Эта система питания помогает расстаться с двадцатью и более килограммами! Происхождение названия диеты точно не установлено, однако ее результативность подтверждена диетологами и отзывами. Некоторые сбрасывали до 35 килограмм за сорокадневный срок. Однако этот способ похудения связан со строгими условиями и ограничениями, потому не все решаются дойти до конца.
Возможно, кому-то покажется, что сорок дней – это недостаточно быстро, но за весь период можно сбросить до сорока килограммов!
Положительными сторонами данной системы питания можно считать:
- Собственный график приема пищи, полностью подходящий по количеству раз и времени;
- Значительная экономия на продуктах (весь цикл может обойтись меньше чем в пять тысяч рублей);
- Простые рецепты приготовления требуемых для меню блюд (в особенности потому, что большинство продуктов следует употреблять сырыми);
- Возможность потерять действительно много килограммов.
Минусы проистекают из серьезных условий:
- Слишком постная и потому невкусная пища;
- Отсутствие баланса питательных веществ;
- Возможны побочные эффекты: усталость, головные боли, головокружения, чувство голода до рези в желудке, разболтанность нервной системы, вследствие чего повышение раздражительности.
Между тем, диета имеет под собой научные основания, но нужно иметь действительно железную волю и, конечно, не обойдется без чрезвычайно сильного желания похудеть. Такое экстремальное средство похудеть по силам далеко не каждой женщине или даже мужчине.
Основные рекомендации
Требуется уделять внимание не только тому, что именно есть, соотнося это с заданным рационом, но и корректно выбирать способы приготовления:
- Мясо отваривают без кожи и жира;
- Творог должен быть полностью обезжирен, идеальная жирность кефира и молока до 2% и не более;
- Яйца и картофель употребляют в вареном виде, при этом яйца стоит готовить всмятку, а не вкрутую, кроме того, их можно пить сырыми, если есть уверенность в их высоком качестве и безопасности;
- Картофель отваривается в кожуре;
- Морковь употребляется сырой и предварительно натирается на терке;
- Для первой декады подходят сезонные овощи, так что планировать диету лучше на август-сентябрь;
- Позволительно в первую декаду употреблять диетические салаты из свеклы, яблок и моркови или из капусты со свеклой и яблоком и аналоги. Заправки такие салаты не предполагают никакой, они эффективно очищают ЖКТ.
При наличии аллергии на куриные яйца можно заменять их перепелиными, однако следует помнить, что они гораздо меньше по объему.
Адвокатская диета предполагает небольшое содержание калорий, потому исключаются также и слишком сильные физические нагрузки. Вместо спортзала намечайте себе лишь пешую прогулку вечером, никакие упражнения для похудения не потребуется, процесс пойдет сам собой.
Внимание! Никакой жарки! Продукты или отвариваются или потребляются сырыми.
Выводы
Только в последние несколько лет мы начали понимать роль микрофлоры кишечника в пищеварении и обмене веществ
С точки зрения адаптации к новой еде, теперь мы знаем, что хотя геном человека меняется медленно, его микробиом может быстро реагировать на изменения в питании. Некоторые виды бактерий умеют разрушать клейковину, лактозу, фитиновую кислоту и другие пищевые ингредиенты, которые в палео-диете считаются основными «токсинами».
Микробиом реагирует на изменения окружающей среды и образа жизни, и мы можем влиять на него путем введения новых видов бактерий (например, ферментированных продуктов), про — и пребиотиков и др., что ставит под сомнение мысль о необходимости миллионов лет для эволюционной адаптации к «новым» продуктам питания.
Тем не менее, существуют и другие основания снизить потребление молока и злаков
Широкое применение антибиотиков, чрезмерная гигиена, потребление пищевых продуктов глубокой переработки, оперативных вмешательств (особенно увеличение рождения детей через кесарево сечение), а также другие факторы, связанные с жизнью в современном мире, возмущают микробиом человека. Некоторые исследователи уже начали говорить о том, что прозападный микробиом потерял свое первоначальное разнообразие и устойчивость. В то время, как мы делаем все возможное, чтобы избежать патогенных микроорганизмов, мы также убиваем микроорганизмы, которые могут помочь в расщеплении и усвоении лактозы, глютена и других «трудных» для некоторых людей веществ.
Современные люди сталкиваются с несоответствием генотипа и среды
Трудно поспорить с тем, что мы не приспособлены для сидячего образа жизни, к сильно переработанным пищевым продуктам, регулярному использованию лекарств, малому воздействию солнечных лучей и т.д. Но питание — только часть проблемы.
Показания, противопоказания и возможный вред
Диету адвоката называют одной из строжайших. Рацион, рассчитанный на сорок дней, весьма скудный, потому наличие хронических заболеваний является однозначным противопоказанием.
Основной блок противопоказаний связан со следующим:
- Наличие инфекций в остром периоде;
- Анемия;
- Проблемы с сердцем и сосудами;
- Хронические болезни ЖКТ;
- Заболевания почек и мочевого пузыря;
- Наличие язв в желудке.
Если проявлялись аллергические реакции, то прежде, чем воспользоваться этим видом диетического питания, нужно пройти комплексное медицинское обследование и с его результатами обратиться к диетологу.
Беременность и период лактации
Низкокалорийные диеты, предполагающие длительные и строгие ограничения, категорически противопоказаны в период беременности. Это существенно сказывается на развитие плода и состоянии здоровья женщины. Аналогичным образом, диетологи и врачи запрещают использовать диету адвоката в период грудного вскармливания, когда и ребенку, и матери требуется максимум разнообразных питательных веществ.
Принципы системы питания и подготовка
Настолько низкокалорийная диета предполагает подготовительный период — обычно недельный, в течение которого постепенно отказываются от тех продуктов, которые впоследствии оказываются в запрещенном списке.
Курс диеты разбивается на четыре фазы по 10 дней. Адвокатская диета предполагает употребление только тех продуктов, которые имеются в меню. Необходимо четко держать себя в руках и не позволять расслабиться, иначе никакого результата не будет.
Наибольшее похудение происходит в течение первых десяти дней и в третьей фазе. Вторая и четвертая фазы являются закрепляющими.
В отличие от многих других систем питания, адвокатская диета не предполагает никакой рандомизации рациона или формирования индивидуального меню. Как средство похудения данная методика работает именно в таком виде.
Питьевой режим при диете адвоката включает литр минеральной или негазированной воды на день. Количество уменьшать не следует.
Общие правила
Диета адвоката относится к оригинальным и длительным методикам похудения. На протяжении 40 дней нужно придерживаться достаточно аскетического меню и эти старания увенчаются отличным результатом – минус 20 кг. Автор не известен, он не был адвокатом, но имел знания в диетологии, и несмотря на противоречивый нестандартный рацион, диета простая и рабочая.
Главными правилами адвокатской диеты считаются следующие аспекты:
- питание только продуктами, указанными в меню, без перекусов и дополнений соусами, заедания голода хлебом, конфетами, чипсами или любыми другими снэками;
- отказ от сахара, соли, специй;
- обильное питье, чистая вода с соком лимона, минералка Нарзан, травяные отвары и чаи;
- отказ от жареного и жирного — мясо, яйца, морковь, картофель можно только отваривать, а кисломолочные продукты должны быть 0% жирности;
- из-за скудного рациона рекомендовано избегать тяжелых физических нагрузок;
- никакого алкоголя, он слишком калорийный, а современные слабоалкогольные напитки в добавок еще и содержат массу консервантов, красителей и других вредных для здоровья веществ;
- за неделю до начала диеты следует отказаться от алкоголя, фаст-фуда, жареных и жирных блюд, это облегчит старт и улучшит результат похудения;
- обязательное восполнение нехватки минералов и витаминов мультивитаминным препаратом, который вам назначит семейный доктор и проконсультирует о безопасности начала диеты адвоката, ведь она противопоказана людям с хроническими заболеваниями, нарушениями метаболизма, малокровием, ослабшим особам и несовершеннолетним, пожилым людям, недавно перенесшим тяжелые заболевания, операции, беременным женщинам и кормящим грудью матерям.
Диета адвоката позволяет избавиться от внушительного количества лишних килограмм – до минус 20 кг, но процесс похудения тормозиться во 2 и 4 декаде – это периоды закрепления результата, которые гарантируют сохранение отвеса на длительное время.
Как формировать меню
Пищу желательно разделять на несколько приемов, наилучший вариант – от трех до пяти приемов. Есть только раз в сутки не стоит, это не принесет никакой пользы, а только усугубит чувство голода, так как от большой разовой порции желудок растягивается и требует новую порцию того же объема.
Разрешенные продукты
Набор продуктов, которые требуются на весь цикл диеты таковы:
- Кефир (не более 2% жирности) — 7,5 литров;
- Молоко (нежирное) — 1 литр;
- Творог (обезжиренный) — 1,15 кг;
- Куриное филе без кожи — 2,5 кг;
- Телятина или иное нежирное мясо — 1 кг;
- Яйца — 26 штук;
- Картофель (лучше молодой) — 2 кг;
- Морковь — 3 кг;
- Яблоки — 7 кг;
- Иные овощи — около 2,5 кг;
- Бананы — 4 штуки.
Внимание! Овощи, которые подходят для диеты: помидоры, лук, перец, редис, капуста, огурцы, зелень. В первую декаду разрешается дополнять дневное меню 250 граммами любых овощей из этого списка. Например, для перекуса, когда ощущается чувство голода.
Запрещенные продукты
В сорокадневный период адвокатской диеты полностью отказываются от всех продуктов, которые не указаны в рационе. Особенно критично убрать:
- Масло;
- Сахар;
- Соль;
- Алкоголь.
Не подходят в пищу и сахарозаменители и подсластители. Полностью исключаются любые специи, потому что они способны подогреть аппетит. Аналогично следует поступить и с другими добавками, влияющими на вкус.
Первая фаза
Каждый день в течение декады можно добавлять к указанному списку 250 г овощей.
| День | Меню |
| 1 | Пять отварных картофелин |
| 2 | Литр кефира |
| 3 | 0,5 кг творога |
| 4 | Четыре вареных всмятку яйца |
| 5 | Литр молока |
| 6 | Килограмм куриного мяса |
| 7 | Полтора килограмма яблок |
| 8 | 0,5 л кефира |
| 9 | 0,5 кг гречневой каши без масла, на воде |
| 10 | Пять отварных картофелин |
Вторая фаза
Эта и последующие декады не подразумевают больше никаких добавлений к указанному рациону.
| День | Меню |
| 11 | Гречневая каша в стандартном объеме (500 грамм) |
| 12 | Килограмм яблок |
| 13 | 0,5 кг творога |
| 14 | 500 грамм отварного мяса |
| 15 | 500 грамм куриного филе |
| 16 | Полтора литра кефира |
| 17 | Килограмм тертой моркови |
| 18 | 1,5 кг яблок |
| 19 | 0,5 кг гречневой каши без масла, на воде |
| 20 | Шесть куриных яиц |
Третья фаза
| День | Меню |
| 21 | Литр кефира |
| 22 | 0,5 кг яблок |
| 23 | 400 грамм творога |
| 24 | Пять яиц |
| 25 | Литр кефира |
| 26 | 250 грамм творога |
| 27 | Килограмм тертой моркови |
| 28 | Четыре банана |
| 29 | 0,5 кг гречневой каши без масла, на воде |
| 30 | Пять куриных яиц |
Четвертая фаза
| День | Меню |
| 31 | Литр кефира |
| 32 | Килограмм яблок |
| 33 | 0,5 кг творога |
| 34 | 500 грамм отварного мяса |
| 35 | Килограмм куриного филе |
| 36 | Полтора литра кефира |
| 37 | Килограмм тертой моркови |
| 38 | 1,5 кг яблок |
| 39 | 0,5 кг гречневой каши без масла, на воде |
| 40 | Шесть куриных яиц |
Нужно! В течение всех фаз диеты обязательно необходимо дополнительно пить любой из витаминно-минеральных комплексов, иначе пострадает кожа, станут сечься и потускнеют волосы, ухудшится состояние и крепость ногтей.
Полностью или частично ограниченные продукты
Список запрещенных продуктов достаточно большой, под запретом все синтетические, консервированные, хлебобулочные и кондитерские изделия:
- сладкая вода, коктейли и алкоголь;
- сахар, соль, специи;
- хлеб, макароны, булочки;
- конфеты, печенье, торты, пирожные;
- колбасы и свинина;
- жирные кисломолочные продукты;
- соусы, например, майонез, кетчуп причем как упакованные, так и домашние;
- любые фрукты кроме яблок и бананов в определенные дни.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| лаваш армянский | 7,9 | 1,0 | 47,6 | 236 |
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия | ||||
| карамель леденцовая | 0,0 | 0,1 | 96,2 | 362 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| кукурузные палочки | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 325 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Шоколад | ||||
| шоколад kinder | 8,7 | 34,7 | 53,5 | 561 |
| шоколад milkyway | 3,6 | 16,8 | 71,7 | 452 |
| шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 54,4 | 550 |
Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Мясные продукты | ||||
| свинина жареная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| грудинка свиная сырокопченая | 7,6 | 66,8 | — | 632 |
| котлеты из свинины | 13,6 | 45,7 | 8,8 | 466 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса печеночная домашняя | 15,0 | 22,0 | 0,0 | 258 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Напитки алкогольные | ||||
| бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| джин-тоник | 0,0 | 0,0 | 6,7 | 78 |
| пиво светлое | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Как закрепить результаты: выходим из адвокатской диеты
Диета адвоката является очень строгой и сложной. Выходить из нее необходимо постепенно, иначе здоровье может серьезно пострадать. Правильный выход подразумевает постепенное обогащение рациона другими продуктами.
Совершенно точно не следует сразу же приниматься за жареную, сладкую или соленую пищу. Такая несдержанность приведет не только к откату назад по весовому результату, но и причинит вред желудочно-кишечному тракту.
Чтобы точно закрепить результат и не допустить появления лишних килограммов снова, требуется после того, как сформировано стандартное повседневное меню — полноценное и сбалансированное — добавить в свою жизнь физические упражнения. Особенно хорошо подходят велопрогулки, йога, пилатес, аэробика.
Отказ от сладкого, алкоголя, умеренное потребление соли — отличный шанс сохранить стройность, которая была достигнута столь нелегким трудом. Не стоит налегать и на копчености, соленья, маринованные блюда, а главное — на жареное, потому что эти продукты могут заставить вас снова начать полнеть. Полностью запрещать их себе не стоит, но употреблять стоит редко и небольшими порциями.
Кстати, не стоит слишком увеличивать стандартную порцию. Это позволит вам выглядеть замечательно без дополнительных усилий. Изредка же рекомендуется проводить разгрузочный день (например, раз в две или три недели), который будет предполагать монодиету — кефирную, свекольную или любую другую.
С чего начать?
Сначала следует определиться с продуктами для диеты и аккуратно исключить из нее ингредиенты, которые ваш организм по каким-либо причинам не переносит. В ваш новый пищевой распорядок войдет только полезная и простая еда:
- вареный картофель;
- гречка;
- отварная курица или говядина;
- вареные яйца;
- кефир;
- творог;
- молоко;
- кислые яблоки;
- тертая морковь;
- бананы.
Такой рацион обеспечивает организм необходимыми веществами, не перегружая его. Эти продукты обладают правильно распределенной энергетической ценностью, благодаря чему в вашем организме будет соблюдаться баланс белков, жиров и углеводов. При этом данное меню включает набор важных витаминов, которые участвуют в процессах кроветворения и укрепления костной ткани, что дает возможность соблюдать данную диету даже людям, страдающим анемией или недостатком кальция. Наряду с этим в процессе диеты приводится в норму действие гормонов и соматических процессов.
