Диета Ники Белоцерковской: описание и основные принципы, отзывы

• 1 Сентября, 2018
• Диеты знаменитостей
• Екатерина Холодова

Диета Белоцерковской сегодня приобрела невероятную популярность, так же, как и ее хозяйка. Вероника Борисовна Белоцерковская родилась в 1970 году в Санкт-Петербурге в семье учителя русского языка и инженера. Бабушка Ники была главным врачом одесского мясокомбината, судя по всему, от нее и передался внучке интерес к кулинарной рецептуре.

Сегодня Белоника — именно так она широко известна своей публике — издатель и блоггер, мать троих детей, автор кулинарных бестселлеров, влюбленная в фотографию и режиссуру, пишет сценарии. И вообще, она — творческая многогранная личность, человек-оркестр.

Ее нельзя не полюбить

Эта смелая, яркая, неординарная, полная идей женщина превратила свой роскошный образ жизни в стиль, который хочется скопировать.

Когда-то после очередной беременности Ника очень поправилась и решила с этим бороться. Системно, продуманно, со смыслом, совмещая процесс похудения с созданием очередной книги («Диетыши»), и охотно делясь рецептами блюд, которые она рекомендовала к употреблению всем, кто хочет стать стройнее.

Кроме того, существует специальная диета Ники Белоцерковской, которая опубликована в СМИ. Автор обращает внимание, что она вовсе не врач-диетолог. И в первую очередь всем, кто решит следовать ее режиму питания, сначала необходимо посоветоваться со специалистами, поскольку любая диета должна быть согласована с врачами.

Биография

Ника Белоцерковская – популярный кулинарный блогер, писательница, завоевавшая любовь миллионов читателей многочисленными сборниками рецептов оригинальных блюд.

Вероника не только записывает и сама придумывает рецепты, но и снимает видео о готовке и преподает в кулинарной школе. Бестселлерами автора стали книги «Рецептыши» и «Диетыши».

Ника откровенничает

Кулинар утверждает, что лично для нее диета работает безотказно. Первая неделя — самая тяжелая, с непривычки может болеть голова. Третий день, по мнению Ники — самый сложный. Тот, кто сможет его пережить, сумеет продержаться до самого конца. Ника советует худеть не в одиночку, а, чтобы не было скучно, в компании таких же единомышленниц, так как коллективные усилия очень стимулируют. Те, кто придерживался этого режима, согласны с Никой.

Со свойственной ей иронией и нестандартным подходом к жизни, Белоника поделилась со своими читательницами определенной цифрой: она посчитала, что благодаря диете Ники Белоцерковской и количеству похудевших девушек, планета Земля станет легче ровно на 10 тонн. Ей виднее.

Результат похудения

Диетологи признают принципы питания Ники Белоцерковской правильными и безопасными для здоровья. В меню присутствуют продукты/блюда, которые полноценно насыщают организм витаминами, микроэлементами, белками, углеводами и жирами. Нет каких-то категорических исключений, отсутствует «перевес» в сторону, например, только белковой или исключительно вегетарианской пищи.

Подобной диеты можно придерживаться даже женщинам в период беременности – естественно, сначала потребуется консультация врача.

Результатом такого рациона питания и активного образа жизни станет потеря 20 — 25 кг за 5 — 6 месяцев. Это оптимальный темп снижения веса, который не отразится отрицательно на общем здоровье, гормональном и психоэмоциональном фоне.

Рекомендуем прочитать о диете Аткинса. Из статьи вы узнаете о принципах диеты Аткинса, первой и второй фазе диеты, меню на 14 дней, рецептах блюд. А здесь подробнее о диете Гаврилова.

Диета Ники Белоцерковской – это не строгие запреты, а грамотно составленное меню. Упор делается не на быстроту получаемых результатов, а на нормализацию обменных процессов и приучение организма к поступлению умеренных порций пищи. При желании можно готовить блюда в разных вариантах, менять их местами – получится ресторанное меню!

Советы

Издатель не советует проводить лишнее время на кухне, надо отвлекаться. Худеющим на пищеблоке делать нечего. Ника советует выбрать в воскресенье время для того, чтобы сделать базовые заготовки для приготовления еды для семьи на неделю вперед. Это занимает около 2-2,5 часов.

1. По отзывам тех, кто сидел на диете, удобно будет запастись пластиковыми контейнерами.
2. Для порционной заморозки супов или бульонов следует использовать контейнеры или пластиковые стаканчики — налейте, сверху оберните пищевой пленкой и поставьте в морозилку.
3. Отличный совет «бывалых» — приобретите пакетики для замораживания, в которых также хорошо хранятся и бульоны.

   

   Читайте также:  Известная российская актриса Светлана Ходченкова. Как похудела знаменитость?

Замуж за миллионера

Встреча Ники и Бориса закончилась свадьбой. Казалось бы, пережив череду неудачных браков, эти люди нашли то, что им было нужно. Их брак продлился 17 лет. Все это время супруги везде появлялись вместе и выглядели счастливыми.

В браке у Ники и Бориса родилось двое сыновей. Но у каждого из супругов были дети от предыдущих отношений. В итоге они воспитывали 5 детей. Сын Ники от первого брака получил хорошее образование в Америке. Он стал военным. Остальные дети Белоцерковских предпочли получить образование в самых престижных школах Британии. Ника признавалась, что ей тяжело было отпускать детей в чужую страну. Но одновременно с этим она понимала, что хорошее образование залог успеха в будущем.

Несмотря на такую идиллию в отношениях брак Ники и Бориса распался. Журналисты тут же нашли причину этого. По их версии, мужа Ники Белоцерковской увела из семьи девушка. Это была модель Полина Аскери. Мужчина не отрицал этих отношений и, более того, сделал своей избраннице предложение. Журналисты тут же начали писать, что муж Ники Белоцерковской бросил свою семью ради молодой любовницы.

На защиту Бориса стала его бывшая супруга. Ника рассказала, что они уже несколько лет жили отдельно, но не были разведены. Полина вовсе не разрушала их брак. Просто так получилось, что после 17 лет брака они с Борисом развелись. Но Ника не делает из этого трагедии и верить, что одиночество ей не грозит.

Список для закупок в магазине на одну неделю

Диета Ники Белоцерковской ни в коем случае не подразумевает никаких химических смесей, только естественные продукты:

1. Полкило овсяных хлопьев, ни в коем случае не быстворастворимых.
2. Полкило киноа, или дикого риса.
3. Тыквенные семечки и семечки подсолнечника.
4. Грецкие и кедровые орехи, белый миндаль, кунжут. Арахис употреблять нельзя.
5. 50 граммов изюма или сушеной клюквы.
6. Ржаные сухарики допустимы, но по отзывам о диете Белоники, этот пункт вполне можно исключить.
7. Рисовые крекеры и хрустящие хлебцы.
8. Упаковка мюсли без орехов и сухофруктов.
9. Овощи: две картофелины, пять репчатых луковиц, полкило брокколи, четыре сладких перца, две головки чеснока и лука-шалота или одна красная луковица. Два стебля лука-порея, пачка шпината, клубень фенхеля, 12 морковок и 1 килограмм тыквы. 2 огурца, 6 помидоров и упаковка помидорок-черри, одна пачка замороженного зеленого горошка, большой пучок сельдерея, 1 корень свежего имбиря, 8 лимонов, один кабачок, зелень салатов, два авокадо, 2 свеклы.
10. Из трав необходимо приобрести орегано, тимьян, базилик и розмарин. Те, кто опробовал диету Ники Белоцерковской, говорят, что специи очень ярко «раскрашивают» вкус блюд, которые кажутся довольно пресными.
11. Теперь — к белковым продуктам. Нужно купить две куриные грудки, полкило филе лосося или трески, белой рыбы — 300 граммов, креветки — 100 граммов.

    

12. Две банки тунца в собственном соку.
13. Шесть стаканчиков натурального обезжиренного йогурта.
14. Пятнадцать перепелиных яиц или три куриных.
15. Пакет соевого молока. Многочисленные отзывы о диете Ники Белоцерковской свидетельствуют о том, что без него также можно прекрасно обойтись.
16. Из специй (прекрасных антиоксидантов) Белоника советует купить кориандр, корицу, каенский перец и кумин, а также черный перец.
17. Оливковое или кунжутное масло холодного отжима.
18. Минеральная вода без газа.
19. Многие жалуются, что не могут жить без кофе. Ника предлагает ячменный напиток, а также советует приобрести две пачки фруктовых чаев, выводящих жидкости. Их можно купить в аптеке.

Белоника утверждает, что при соблюдении этой диеты запускается естественный механизм, благодаря которому даже после ее завершения вес теряется. Этот режим ускоряет метаболизм.

Творчество

В 2009 году Ника Белоцерковская вступает на путь, ведущий к ее призванию – кулинарии. В этом году она начинает вести кулинарный блог в «Живом журнале» belonika.livejournal.com. Вскоре он входит в десятку лучших российских страниц платформы.

Как рассказывает Белоцерковская, кулинарный талант она унаследовала от одесской бабушки, всю жизнь проработавшей на мясокомбинате. Школьные летние каникулы Ника проводила в Одессе. Это были самые счастливые дни в жизни девочки, которые она сравнивает с раем и называет «сытым счастьем». Белоцерковская говорит, что ее времяпровождение у бабушки имело запах выпечки с ванилью.

В старшем возрасте Вероника начала записывать любимые бабушкины рецепты для себя. А пригодились они ей уже во взрослой жизни. Сначала Ника делилась некоторыми из них в персональном блоге, а в марте 2010 года презентовала в первой кулинарной книге под названием «Рецептыши». Иллюстрированное яркими фотографиями аппетитных блюд издание вышло огромным тиражом и было мгновенно распродано.

Окрыленная успехом, Ника Белоцерковская тут же подготовила вторую книгу, которую назвала «Диетыши». Как видно из названия, в этот кулинарный сборник вошли исключительно диетические и полезные для здоровья блюда. Интересно, что большинство из рецептов своих книг и прекрасные иллюстрации к ним, сделанные самим автором, сначала появлялись в блоге Вероники, что оказалось замечательной промо-рекламой и отличным коммерческим ходом.

Ника разработала собственную диету и быстро избавилась от излишеств. На фото писательницы до и после похудения видна огромная разница: Белоцерковская сбросила 25 кг. Сейчас вес блогера составляет 53 кг при росте 173 см.

Сама Ника смеется, когда ее спрашивают, как она похудела, и предлагает спросить, как она потолстела. Ведь Вероника, которую многие запомнили как пышнотелую любительницу поесть, долгое время была спортсменкой и постоянно придерживалась здорового питания.

Белоцерковская охотно делится не только секретами диеты, которые она подробно расписала в книге, но и честно рассказывает журналистам о своей внешности и макияже. По словам писательницы, краситься ее научила петербургский визажист Елена Крыгина.

На двух изданиях Вероника не остановилась. Видя успех и востребованность первых книг, она тут же взялась за следующие. Вскоре появился кулинарный сборник рецептов итальянской кухни. Для того, чтобы найти и отобрать лучшие и доступные рецепты, Ника Белоцерковская путешествовала по Тоскане и другим регионам Апеннинского полуострова. Вместе с ней ездила переводчица и коллега Элла Мартино.

Совместный труд назывался «Вкус Тосканы». Следом за ним вышла еще одна книга «Про еду. Про вино. Прованс», уже с рецептами французской кухни.

Авторские права на «Вкус Тосканы» Ника передала Элле Мартино. Дело в том, что вскоре после выхода сборника Мартино предъявила Веронике претензии, обвинив ее в плагиате. Та ответила, что все блюда готовились на ее кухне, продукты оплачены деньгами семьи Белоцерковских и даже столовое серебро и посуда использовались свои. Скандал утих, но авторские права перешли все-таки к итальянскому кулинару.

В 2011 году во французском городке Эгольер Ника Белоцерковская открыла свою кулинарную школу. Все занятия проходят в старинной гостинице с винтажным интерьером.

Частой гостьей Белоцерковской во Франции бывает ее лучшая подруга Ксения Собчак.

В 2014 году Ника выпустила 6-ю кулинарную книгу «#мясомясо». Она стала первым сборником писательницы, который сопровождался видеоверсиями рецептов. Съемками роликов руководила Елена Спирина, постоянный соавтор блогера во время создания видеопроектов Вероники.

В 2015 году писательница выпустила сразу 2 произведения — «#пастапаста» и «Все под елку».

В сентябре 2016 года Ника заинтриговала поклонников, выложив в «Инстаграме» видео, в котором ведущий Первого канала Андрей Малахов медленно снимает пиджак. Как известно прессе, Андрей и Вероника – хорошие друзья, а соблазнительная запись, которую Ника даже пометила хэштегом «кудасмотритнаташа», была просто шуткой.

В том же году Белоцерковская издала новый шедевр под названием «#Неслипнется», который посвятила приготовлению кондитерских изделий и советам, как в домашних условиях реализовать идеи звездных шеф-поваров. В сборник вошли рецепты яблочных пирогов, чизкейков, суфле, печенья, а также паннакотты, тирамису, пипарелли и других изысканных блюд.

В феврале 2022 года писательница появилась на открытии творческой выставки Сергея Шнурова «Ретроспектива брендреализма» в музее «Эрарта» в Санкт-Петербурге. Ника долгое время дружила с экс-супругой музыканта Матильдой Шнуровой. К советам Белоцерковской светская львица прислушивалась при создании ресторана «Кококо».

В этом же году свет увидело очередное сочинение писательницы на тему еды. Вероника издала книгу «В рот круглый год», куда вошли рецепты консервированных заготовок от европейских шеф-поваров, а также подруг Ники и их родственниц. Белоцерковская уточнила, что название она позаимствовала у своей подписчицы.

Полезные советы

В дополнение к диете Белоцерсковской купите морскую соль для ванн и крем для тела. Это сохранит эластичность кожи. Многие рекомендуют ходить в баню — так быстрей выводятся шлаки.

Белоника настоятельно рекомендует до минимума сократить в блюдах количество масла. Готовить еду надо на пару или в духовке и в пароварке. Овощной суп, по ее мнению, — отличный вариант для повседневной еды при соблюдении этой диеты.

Ника советует каждое утро натощак выпивать стакан теплой воды с лимоном. Предварительно, конечно, надо проконсультироваться с врачом. Особенно, если у вас повышенная кислотность.

В идеале промежутки между приемами пищи должны составлять около пяти часов, а последний прием должен произойти где-то за 4 часа до сна, не позднее 19:00.

Диета Ники Белоцерковской подразумевает обильный питьевой режим, который должен составлять не менее двух литров в день. И надо не забывать двигаться — не менее сорока минут в день быстрым шагом.

Рецепты по дням

Чтобы было легче составлять меню, стоит воспользоваться примером Ники. В нем указано то, что можно употреблять в пищу в разное время суток, из перечисленного можно выбрать что-то одно.

Утро

Можно позволить себе практически любое блюдо:

• рисовая или овсяная каша, сваренные на воде без сливочного масла и сахара;
• натуральные йогурты;
• ржаные хлебцы (можно взять вчерашнюю выпечку) с пастой из авокадо;
• бутерброды со слабосоленой красной рыбой (без масла);
• запеченная или отварная грудка птицы.

Порция должна быть небольшой, из напитков подойдут чай или кофе без сахара, имбирный «квас». Если без шоколада и вообще сладкого не обойтись, то как раз в утренние часы можно употребить 2 квадратика черного 70% шоколада.

День

Обед – это обязательно суп, приготовленный только на овощном бульоне. Можно приготовить суп-пюре, но не использовать картофель. В дополнение к первому подойдут:

• 1 кусок отварной рыбы;
• запеченная грудка птицы;
• овощное рагу;
• рисовая или кукурузная каша.

Всего за обед можно употребить не более 300 г пищи. Пить можно травяной, имбирный чаи без сахара, лимонную воду.

Вечер

Последний прием пищи должен происходить за 4 часа до сна. Предпочтение стоит отдать отварным рыбе или нежирному мясу, супам-пюре, хлебцам с пастой авокадо, тушенным овощам, запеченным фруктам, кисломолочным продуктам на основе козьего или овечьего молока.

По правилам Ники Белоцерковской овощи и фрукты в сыром виде можно начинать есть только на 14 день диеты. Но если нет терпения ждать, то допускается употребление ½ яблока вечером.

Между основными приемами пищи можно и нужно устраивать перекусы, в качестве которых подойдут подсолнечные или тыквенные семечки (не более 50 г), отварные креветки (100 г), консервированный или свежий зеленый горошек (3 столовые ложки).

Готовить блюда для диеты Белоцерковской тоже нужно уметь. Вот только несколько рецептов:

• Суп-«гаспачо». Нужно перемолоть репчатый лук (1 маленькая луковица) и помидоры (2 — 3 средних штуки) перемолоть в блендере. Затем массу ставят на огонь и нагревают, но не кипятят. По мере прогревания добавляют любые специи, а уже в тарелку – 1 чайную ложку оливкового масла и зелени (оптимально подойдет орегано).
• Паста из авокадо. Овощ очищается от кожуры и косточки, режется на небольшие кубики. Их измельчают в блендере, затем туда добавляют ядра из 2 грецких орехов, еще раз перетирают – должна получиться однородная масса. В нее уместно ввести немного лимонного сока и молотого черного перца.
• Рыба в духовке с овощами. Кусок в 150 г любой нежирной рыбы (лучше взять горбушу или лосось) освободить от костей, взбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, добавить сухие травы (базилик, орегано, укроп). Выложить подготовленное сырье на противень, вокруг расположить 2 — 3 кружочка сырого картофеля, свежую морковь, предварительно отваренную спаржу. Все запекается в духовке не более 15 минут.

О том, как приготовить говяжье рагу (рецепт Ники Белоцерковской), смотрите в этом видео:

Диета Ники Белоцерковской на неделю

В понедельник и вторник можно есть только отварные или запеченные овощи.

Среда:

• На завтрак — фрукты и нежирный йогурт и кофе.
• Обед: яблоко и паровые куриные котлеты с томатным или другим соусом.
• Ужин: Овощной суп.

Четверг:

• Утро следует начать с овсяной каши на воде с добавлением ложечки меда и небольшой горстью миндаля, чашка кофе.
• На обед нужно съесть лосось с салатом и яблоко.
• Вечером на ужин с удовольствием кушаем тушеные овощи.

Пятница:

• Утро в день перед выходными начинается с сухариков с пастой из тунца и чашки чая из трав.
• В обед кушаем пасту из твердых сортов пшеницы.
• Ужинаем овощным супом.

Суббота:

• На завтрак едят йогурт с мюсли, фрукты и кофе.
• На обед надо употребить салат из печеных перцев и одно сырое яблоко.
• Вечерняя трапеза состоит из тушеных овощей.

Воскресенье:

• На завтрак едим сухарики с пастой из лосося, отварное яйцо, кофе и фрукты.
• На обед потушите кролика в томатном соке с крупой и овощами. Добавьте к основному блюду яблоко.
• Ужинаем опять овощами, тушеными на пару.

Суп – всему голова

По словам Ники Белоцерковской, самым лучшим в диете можно считать супы, особенно легкие, овощные. Селебрети отдает предпочтение итальянскому овощному супу, который лучше всего готовить только на один раз. Блогерша признается, что сначала сложно было привыкнуть к маленьким порциям и к тому, что готовить надо каждый день.

Сегодня в сети можно найти много фотографиях, которые показывают отличные результаты в похудении. Сама она не стесняется, но указывает, что надо себя любить и стараться питаться правильно, не запускать свой организм.

Меню диеты Ники Белоцерковской для похудения на 4 месяца

Есть вариант, при котором можно потерять до десяти килограммов в месяц.

Под запретом при диете Белоники:

• блюда из ракообразных и животные жиры;
• масла для фритюра, которые способствуют развитию артосклероза и онкологических заболеваний;
• бульон на мясе;
• сладкое, мучное и растворимый кофе, из-за употребления которых усвоение минеральных веществ затруднено;
• продукты из коровьего молока можно употреблять только в исключительных случаях — крупные молекулы этого молочного белка усваиваются с трудом;
• почки, печень, сердце и мозги, легкие.
• сырые овощи, фрукты и фруктовые соки недопустимо употреблять вечером;
• алкоголь.

Правила питания

По отзывам тех, кто пользовался диетой, очень быстрого результата вы не увидите. Это длительная программа запускает правильное течение процессов в организме, поэтому молниеносного результата ожидать бессмысленно. Зато через 2-3 недели, когда килограммы начнут «таять», похудение уже будет не остановить. Ведь метаболизм приобретет определенную скорость.

При диете предусмотрено трехразовое питание и два маленьких «перекуса». Ваши порции должны быть маленькими. Ешьте медленно, сосредоточено и спокойно, пейте много воды между приемами пищи — до 3 литров.

За 30 минут до еды надо выпить стакан воды. При этом употреблять воду во время приема пищи недопустимо. Как только наступит чувство сытости, надо закончить трапезу. Вечером следует воздержаться от сырых фруктов и овощей.

Все, кто соблюдал этот режим, советуют больше двигаться: гулять после приема пищи, ежедневно в течении получаса быстро ходить, бегать или ездить на велосипеде.

Детство и юность

Вероника Борисовна Белоцерковская родилась в Одессе в июне 1970 года, в простой семье инженера и учительницы русского языка. Вскоре после появления дочери родители перебрались в Санкт-Петербург, где и прошли детство и юные годы Ники.

По окончании первого курса Ленинградского технологического института Вероника неожиданно увлекается иным направлением – производством мультфильмов. Она становится студенткой экспериментальной группы Высших режиссерских курсов. Девушка собирается выучиться сразу двум специальностям – режиссера-аниматора и художника-постановщика.

На курсе, который вел художник-постановщик Юрий Норштейн, все 3 года учебы Ника Белоцерковская считалась одной из наиболее ярких и талантливых учениц. Но и тут девушка не дотянула до финиша – бросила учебу, так и не получив диплом. Свое призвание она нашла только через несколько лет.

Трудовая биография Ники Белоцерковской началась в 1993 году. Она становится директором компании, которая занимается продажей ценных бумаг и владеет десятком больших магазинов. Уже через 2 года Белоцерковская открывает агентство, специализирующееся на наружной рекламе. Еще через пару лет Ника продает бизнес и работает в одном из продюсерских центров регионального телевидения.

В 2003 году Ника Белоцерковская берется за выпуск журнала «Собака.ру». Вскоре она покупает еще 2 издания и сайт, но после рождения третьего ребенка передает управление топ-менеджеру.

Примерное меню на каждый день

Вы можете делать свой выбор из перечисленных ниже продуктов, совмещать их. Пусть каждый день будет что-то новое. Все в ваших руках, стоит лишь проявить фантазию. Соберите себе меню на неделю, это очень дисциплинирует.

Утром:

• Хлебцы или черствая булка.
• Паста, картофель, лепешки из спельты.
• Йогурт из овечьего молока, паста из манго или авокадо, грудка индейки.
• Овсяная, кукурузная, рисовая каши.
• Лосось, диетический маргарин.

В обед:

• Овощные супы.
• Овощи — морковь, кабачки, сельдерей, фенхель, петрушка, тыква, картофель. Вареные или тушеные.
• Форель, щука, судак, камбала, голец, морской язык, лосось.
• Нежирное мясо: курица и индейка, молодая баранина и телятина, а также говядина.
• Зерновые без клейковины: кукуруза, рис, гречневая крупа, пшено, киноа.
• Зерновые, содержащие клейковину: пшеница, овес, спельта, рожь.
• Мучные продукты: овсяные хлопья, спельтовая мука, крупа из незрелой пшеницы.

Жиры

• масло холодного отжима (рапсовое, льняное);
• диетический маргарин.совсем необязательны — так говорит Белоника.

Диета Ники Белоцерковской содержит и такие продукты, как зелень, небольшое количество морской, каменной и гималайской соли, а спустя 14 дней после вхождения в режим правильного питания можно употреблять сырые фрукты и овощи. Лучше всего усваиваются помидоры, зеленый салат, бананы, папайа, мандарины, манго, дыня, манго.

Ужин:

• Тушеные овощи, вареный картофель.
• Хлебцы, сухой хлеб.
• Кофе из солода или травяной чай.
• Овощной бульон.

Во многих отзывах о диете Белоники содержится совет составить себе меню на неделю. Это позволяет сэкономить время.

Активная личная жизнь

Ника Белоцерковская всегда была активной и деятельной девушкой, которая точно знает чего хочет. Похоже, что она привыкла все делать по максимуму, а не довольствоваться чем-то промежуточным. Судя по количеству свадеб Белоцерковской, она искала для себя подходящего по параметрам мужчину.

Ника была замужем пять раз. Она не любит рассказывать о своих прошлых отношениях, которые длились не долго. Первые раз девушка вышла замуж, когда была очень молодой. Мужем Ники Белоцерковской стал Ян Антонышев. Он был участником группы «Старый город». Брак двух творческих людей продлился всего два года. За это время они успели стать родителями. У Ники и Яна родился сын. Но рождение ребенка не спасло семью от распада.

После развода Ника, прежде чем встретить свою главную любовь в жизни, еще трижды побывала замужем. Но все попытки обрести счастье заканчивались неудачей.

Кем были эти мужчины, девушка не любит рассказывать. Она даже не называет имена своих трех мужей. Зато пятого мужа писателя и кулинара знает практически вся страна.

Дополнительные советы

Овощи в вашем рационе должны присутствовать каждый день в качестве гарнира, а три раза в неделю в течение дня предусмотрена только вегетарианская пища.

Кушать рыбу можно 1-3 раза в неделю, предпочтительнее белые сорта рыбы. А мясо (светлое) можно употреблять один раз в неделю. Готовить еду надо на пару, многие советуют тушить.

Натуральный кофе можно пить не более 3 чашек в день. Всего в сутки можно употреблять до 3 литров воды (но не меньше 2 л). Можно позволить себе чай, побаловать себя 0,5 пива или 0,25 вина один раз в неделю.

От продавца до влиятельного бизнесмена

Пятым мужем Ники Белоцерковской стал миллионер Борис Белоцерковский. Для него это также была не первая попытка обрести счастье в личной жизни. До встречи с Никой он был женат три раза и воспитывал двух сыновей.

Будущий бизнесмен родился в Ленинграде. Его родители относились к современной интеллигенции. Отец был ученым и автором нескольких книг по радиотехнике. Мать была врачом и занимала пост заведующего отделением. С детства Борис интересовался современными технологиями и их развитием. Кроме того у мальчика было очень хорошо развито логическое мышление.

После окончания школы Борис хотел продолжить династию врачей, но решил, что не сможет справиться со вступительными экзаменами. Тогда его выбор пал на Ленинградский институт авиационного приборостроения. Он без проблем стал студентом этого ВУЗа. После окончания Борис получил неплохую должность на предприятии, которое занималось выпуском сельскохозяйственной техникой.

Благодаря своему логическому мышлению Борису Белоцерковскому удалось достичь успехов в бизнесе, который начинался с выпуска свечей для тортов и продажи компьютерной техники. Накопив некоторую сумму, парень организовал бизнес по продаже игровых автоматов. В это предприятие он вложил около 1 миллиона стартового капитала. И не прогадал. Сейчас Борис Белоцерковский входит в рейтинг самых богатых и влиятельных людей России по версии журнала Форбс и занимает там не последнее место.

Напоследок

Ника советует проводить ежедневные занятие по «психогигиене». Это понятие вобрало в себя следующие постулаты:

• Относитесь к своим словам и мыслям с великой осторожностью.
• Не принимайте слова других людей слишком всерьез и близко к сердцу — это лишь проекция их собственной реальности.
• Избегайте злых людей.
• Балуйте себя каждый день.

Сидевшие на диете Ники Белоцерковской, с удовольствием следовали ее советам. Попробуйте и вы, если нет медицинских противопоказаний.

Про ритм жизни

В Москве и Петербурге график Белоцерковской расписан по минутам: встречи, презентации книг и т.п. Совсем по-другому выглядит ее жизнь во Франции. Но, как говорит сама Ника Белоцерковская, «рецепт приготовления» здесь тот же, просто акцент смещается в пользу творческой составляющей: написание книг, съемки, работа с фотографиями. «Еще я плаваю в бассейне, хожу на море, занимаюсь спортом, хожу на шопинг — пешком от моего дома до двери магазина Chanel в Монте-Карло 5 километров 250 метров. Суровые, суровые будни», — рассказывает Вероника Белоцерковская. Неплохой задел, чтобы оставаться в форме, неправда ли?

Оставайся в форме с курсом от лучшего тренера Голливуда Джима Барсены. Подробнее о курсе здесь.