Пять и пять: вредные и полезные продукты для женщин

Правила омолаживающей диеты

Эффективная омолаживающая диета для женщин и мужчин заключается в сокращении количества потребляемых в сутки калорий на 30% и приеме витаминных препаратов, обогащающих организм недостающими полезными веществами. Эти простые методы помогают улучшить самочувствие, предотвращают появление таких заболеваний, как Паркинсон, Альцгеймер, сахарный диабет и т.д.
Переходя на рацион омолаживающей диеты, добавьте в рацион следующие продукты, поддерживающие жизненно важные функции организма, замедляющие процессы старения:

1. Рыбу (скумбрию, лосося, форель, сардину), грецкие орехи, тыквенные семечки, сою и другие бобовые. Они богаты кислотами Омега-3, которые продлевают срок жизни клеток, предупреждают появление артроза.
2. Оливковое масло, которое улучшает память, работу мозга, сердечной системы, укрепляет стенки сосудов благодаря содержанию витамина Е, мононасыщенных жиров.
3. Яйца, печень, жирные виды рыб, способные восполнить недостаток витамина D, который отвечает за крепость костной системы.
4. Овощи, фрукты, рис (коричневый), хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой), орехи и семечки. Они богаты волокнами, которые улучшают пищеварение, снижают показатель холестерина, сахара в крови.
5. Мясо, насыщающее мышцы протеинами.
6. Чеснок, укрепляющий иммунную систему.
7. Капусту, помидоры, дыню, баклажаны, сладкий перец, чернику, способствующие улучшению зрения.
8. Зеленый чай, гранатовый сок, нормализующие давление.

Параллельно этому списку существует еще один перечень для диеты с омолаживающим действием – запретный. В него входят вредные продукты, отравляющие, разрушающие организм, стимулирующие процессы старения. Во второй, «отказной» список относят такие продукты как:

• белый хлеб;
• консервированные фрукты;
• мучное, сладкое;
• копчености, колбасы;
• жареная пища;
• полуфабрикаты;
• еда из фаст-фуда;
• алкоголь;
• сладкие газированные напитки и т.д.

Основные причины раннего и преждевременного старения кожи лица

Считается, что негативные изменения происходят под воздействием внешних и внутренних факторов. К ним относится:

• генетическая предрасположенность;
• резкий гормональный сбой;
• окончание работы репродуктивной системы;
• избыточное количество ультрафиолета;
• отсутствие планомерного комплексного ухода;
• нерациональное питание со злоупотреблением монодиетами;
• недозированные физические нагрузки;
• пассивный образ жизни;
• напряженная работа с гаджетами.

Все это повреждает клетки, провоцирует их окисление, ослабляет иммунитет.

Диета Бихнер-Боннера

Фруктово-овощная диета для омоложения организма была разработана доктором-диетологом из Швейцарии Бихнер-Боннером. Придерживаясь диеты с таким рационом, выпивая 1,5-2 л воды в день, вы сможете:

1. похудеть от 1 до 3 кг за неделю;
2. запустить омолаживающие процессы в организме.

В основе методики лежит ежедневное употребление фруктов, овощей и салатов из этих продуктов на протяжении 3 недель. Утром разрешено добавлять ложку сгущенки либо сметаны, но не более одной в сутки. Придерживаясь рациона такой диеты, можно:

• избавиться от лишнего веса;
• улучшить самочувствие;
• наладить пищеварение;
• добиться неплохого омолаживающего эффекта.

Бихнер-Боннер разработал несколько рецептов блюд, адаптированных для диеты, способствующих получению омолаживающего эффекта. Что вкусное можно позволить себе съесть:

1. Одним из полезных, вкусных является смородиновое пюре. Для его приготовления возьмите 2 ст. л. манки, залейте 4 ст. л. горячей воды. После набухания крупы добавьте ½ ст. черники или черной смородины, подсластитель по вкусу и тщательно все перемешайте.
2. Любителям овсянки стоит попробовать сделать такое блюдо: 2 ст. л. овсяных хлопьев разведите кипятком до консистенции каши, всыпьте измельченные грецкие орехи (1/3 ст.), влейте сок 0,5 лимона. Размешайте и наслаждайтесь.
3. Если вы любите яблоки и имеете неплохой запас этих фруктов в погребе, приготовьте для диеты такое лакомство: смешайте манку (10 г) с 3 ст. л. кипятка, тертыми яблоками, сгущенкой и крошкой из грецких орехов, взятых в равных пропорциях (по 2 ст. л.). Влейте сок ½ лимона и перемешайте.

Растительные аналоги женских половых гормонов (фитоэстрогены)

Фитоэстрогены представляют собой компоненты растительного происхождения, сходные по своим функциям с эстрогенами, которые вырабатываются в женском организме естественным путем. Несмотря на то, что фитоэстрогены не являются продуктом эндокринной системы человека, они действуют на те же клеточные рецепторы, что и человеческие эстрогены. Фитоэстрогены — это растительные соединения, которые, по своему строению и действию на женский организм, можно назвать аналогом эстрогена. Они относятся к негормональным нестероидным веществам.

Эффективность действия самых лучших фитоэстрогенов в 500-1000 ниже, чем синтетических препаратов, поэтому многие препараты относятся к гомеопатии.

Механизм действия фитоэстрогенов идентичен натуральным женским гормонам. Они, попадая в организм, соединяются с теми же рецепторами, образуя определенные белковые соединения. Это послужило названием этой группе веществ. По своей сути фитоэстрогены не являются гормонами, поэтому не способны их полноценно заменить. Они лишь имеют сходную молекулярную структуру и массу, поэтому распознаются организмом как эстроген.

Когда эстрогенов в организме человека мало, например, при климаксе, фитоэстрогены могут занимать свободные рецепторы и, пусть и в неполной мере, но компенсировать нехватку женских половых гормонов. Это действие ощутимо при незначительном дисбалансе. Если наблюдается значительная гипоэстрогения, добиться стойкого результата нельзя. Перед приемом любого средства требуется пройти предварительную консультацию у врача, сдать необходимые анализы из списка обязательных. Только после этого он сможет рекомендовать конкретные названия препаратов.

Диета Николаса Перриксона

Дерматолог Николас Перриксон утверждает, что находясь на его системе снижения веса, уже через три дня вы заметите, как уменьшится проявление морщин, подтянется овал лица, запустятся омолаживающие процессы. В результате своих наблюдений врач сделал вывод, что вред нашему здоровью приносят не только простые углеводы и жиры, но еще и так называемые «плохие» белки.

Во время диеты с омолаживающим действием нужно все продукты запекать, отваривать или тушить, а также отказаться от:

• сладостей;
• копченой, соленой, жирной, жареной, мучной еды;
• полуфабрикатов, блюд из фаст-фуда, содержащих транс-жиры;
• соусов, маринадов;
• жирных видов мяса;
• картофеля, моркови;
• сухофруктов;
• макаронных изделий из мягких сортов пшеницы, риса;
• крахмала;
• фруктов (бананов, манго, апельсинов, винограда, арбуза);
• бобовых (гороха, кукурузы);
• алкоголя;
• сладкой газировки, соков и кофе.

Питаться во время диеты нужно дробно (3–5 раз), начиная утро со стакана воды комнатной температуры за полчаса до завтрака. Далее в течение дня необходимо выпивать не менее 1,5–2 л жидкости. Основу омолаживающего рациона данной диеты составляют рыба, спаржа и черника, но кроме них нужно добавить в меню еще и такие продукты:

• орехи;
• оливковое масло;
• свежую зелень, шпинат;
• свежие ягоды, богатые антиоксидантами, дыню;
• свежие овощи (капусту, сладкий перец, сельдерей, огурцы, редис, помидоры, лук, кабачки, баклажаны);
• грибы;
• морепродукты;
• фрукты (яблоки, киви, лимон, персик, грушу, сливы);
• постные виды мяса;
• молоко, сыры, кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
• зеленый чай.

Меню Николаса Перриксона

Трехразовое омолаживающее меню согласно диете Николаса Перриксона, рассчитанное на 4 дня, может выглядеть следующим образом:

Что же на другой чаше весов?

Риски ГЗТ (гормональной заместительной терапии)

Влияние ГЗТ на риск развития тромбоза глубоких вен

Получены данные, позволяющие сделать вывод о том, что на фоне постоянного приема ГЗТ увеличивается риск тромбоза глубоких вен и эмболии легочной артерии. Общий относительный риск тромбоэмболии глубоких вен составляет 2,1 у пациенток, постоянно принимавших ГЗТ, в сравнении с женщинами, никогда не принимавшими эстрогены в постменопаузе (20-30 случаев на 100 тыс. женщин). Во время беременности этот риск сильно возрастает и составляет 60 случаев на 100 тыс. женщин. Пациентки, имеющие заболевания сердечно-сосудистой системы, тромбоэмболии в анамнезе, обострение тромбофлебита, подвержены большему риску венозной тромбоэмболии. Эти факторы необходимо учитывать перед назначением ГЗТ.

Влияние ГЗТ на гиперпластические процессы в эндометрии.

Влияние ГЗТ на молочные железы.

Решение о начале приема гормонов является сложным как для пациентки, так и для врача. Очень много положительных моментов. Но есть и риски, которые необходимо тщательно учитывать. И помнить, что при вмешательстве в гормональную сферу требуется регулярное обследование матки, молочных желез, УЗИ, анализы крови- надо делать обязательно.

А как относятся к проблеме ГЗТ в других странах? Например, в Америке есть специальный врач, который занимается конкретно Anti-age- подбором гормонов, пищевых добавок, витаминов. И, основной задачей врача, является, выявить людей, которым нельзя принимать ГЗТ. Проводится полный спектр исследований-кровь, экг, узи, мрт для выявления противопоказаний. Если ничего не нашли-назначается гормонотерапия. То есть, если нет противопоказаний-принимаем гормоны, как Anti-age, если есть противопоказания-значит нельзя и все. После того, как врач назначил ГЗТ — контроль анализа крови, Узи, и все обследования, не реже 1 раза в год. И если ты не будешь все это делать-врач тебя не примет. В Европе, например в Италии, Германии, подход к приему гормонов аналогичен. Задача врача-выявить тех, кому нельзя, а остальным рекомендовать, но под обязательным контролем. Может, из-за гормональной терапии, европейские женщины возраста 55 + ведут более активный образ жизни. Поэтому, на все возражения о вреде или пользе гормонов-да, очень хорошо, действительно «молодит», но под обязательным контролем. Вывод- мировая тенденция-принимаем гормоны, но под строгим контролем со стороны врача.

Какая альтернатива?

Пептидные биорегуляторы

Женолутен- пептид, воздействующий на функцию яичников. Пептиды уникальны тем, что они не уменьшают и не увеличивают функцию яичников, а улучшают их жизнедеятельность. Яичники, находясь в более лучших условиях-сами лучше работают и вырабатывают гормоны.

На мой взгляд, пептиды самый физиологичный способ воздействия и улучшения функции яичников и, тем самым, пролонгации их функционирования.

«Механизм кумуляции биорегуляторов в гомологичных органах и тканях (механизм органотропности) был установлен работами цитобиолога из Рокфеллеровского университета г. Нью-Йорка профессора Г. Блобеля (G. Blobel). За открытие этого механизма органотропности биомолекул он был удостоен в 1999 году Нобелевской премии по медицине и физиологии. В основе реализации данного механизма лежит органоспецифическая маркировка белков, пептидов и других биомолекул в процессе их синтеза.

Из открытия Г. Блобеля следует, что сигнальный пептид является кодом, определяющим ткане- или органоспецифичность белка, своего рода почтовым индексом, благодаря которому белок, попав в системный кровоток человека, находит своего адресата – гомологичный орган, в котором он был синтезирован.»

Окинавская диета

Учеными был подмечено, что на острове Окинава очень много долгожителей. В ходе изучения феномена выяснилось следующее: это происходит благодаря не омолаживающим процедурам, а типу питания жителей этого острова, который впоследствии назвали окинавской диетой. Японцы, проживающие на архипелаге, всегда садятся есть в хорошем расположении духа, тщательно пережевывают пищу, используют для приготовления блюд только свежие продукты, подвергая их минимальной термической обработке.

В рацион окинавцев, обладающий омолаживающим эффектом, чаще других включаются такие продукты:

• свинина;
• рыба;
• батат (сладкий вид картофеля);
• овощи;
• японская лапша из гречневой муки;
• рис;
• соевый сыр тофу;
• паста мисо;
• паста из бобов;
• черный, зеленый чай;
• бурые морские водоросли.

Последний продукт считается особенно полезным, поскольку содержит все необходимые для организма витамины, аминокислоты и микроэлементы. В России найти настоящие бурые водоросли непросто, но ученые разработали гель на основе ламинарии – Лактомарин. Продукт создан по технологии, максимально сохраняющей полезные свойства растений. Лактомарин не имеет побочных действий, восстанавливает микрофлору кишечника и является природным энтеросорбентом.

Правильное питание для омоложения кожи

О возрасте человека можно судить по состоянию его кожи. Если эпидермис не будет получать достаточно питательных веществ, морщины, дряблость и нездоровый цвет лица станут вашими спутниками даже раньше, чем это было задумано природой.

Чтобы этого не случилось, включите в рацион продукты для омоложения кожи лица:

1. Авокадо. Содержит полезные жиры, бета-каротин, фолиевую кислоту, антиоксиданты. Мякоть авокадо ускоряет метаболизм, делает кожу упругой, разглаживает морщины.
2. Гранат. Восстанавливает гормональный баланс, улучшает состояние жирной кожи.
3. Брокколи. Очищает организм от шлаков и токсичных веществ. Предотвращает обвисание эпидермиса, борется целлюлитом.
4. Лосось. Полиненасыщенные жирные кислоты омолаживают кожные покровы, ногти и волосы, обезвреживают свободные радикалы.
5. Миндаль. Положительно влияет на кишечную микрофлору, повышает эластичность эпидермиса.
6. Морковь. Один из самых доступных способов привести кожу в порядок. Морковь содержит клетчатку, необходимую для пищеварения, бета-каротин и антиоксиданты.

Продукты для омоложения кожи имеют накопительное действие. Старайтесь употреблять их регулярно.

Диета против морщин

В диету с омолаживающим эффектом многие не верят – и напрасно. Клетки нашего организма постоянно участвуют в процессах окисления жиров, белков, нуклеиновых кислот, освобождая энергию, которая необходима для жизнедеятельности, нормального функционирования органов. В результате образуются свободные радикалы, действие которых направлено на борьбу с вирусными инфекциями, бактериями и т.д.

Переизбыток этих высокоактивных молекул кислорода может спровоцировать ишемию, появление язвы желудка, злокачественных опухолей. Для регулирования их количества нам необходимы антиоксиданты, большое количество которых содержится в пище. К ним относят ценные для питания в любом возрасте флавоноиды и антоцианы – вещества с высокими антиокислительными свойствами, отвечающие за яркую окраску растений.

Активные антиоксиданты с заметно выраженным действием содержатся в следующих продуктах:

• красном сорте винограда, красном вине, соке;
• гранатовом соке;
• квашеной капусте;
• цитрусах;
• яблоках;
• зеленом чае, каркадэ;
• голубике, чернике, ежевике, черной смородине.

Диета, рацион которой составлен на основе этих продуктов, поможет легко избавиться от нескольких лишних килограммов, улучшить самочувствие, ощутить омолаживающее действие антиоксидантов. Однодневное меню системы питания против морщин может выглядеть так:

Замедление старения питанием

Чтобы затормозить процесс старения, нужны вещества, стимулирующие синтез коллагена и эластина, а также обеспечивающие питание кожи:

1. Фитонутриенты. Защищают от УФ-излучения (особенно любителей загара), борются с патогенными бактериями.
2. Антиоксиданты. Нейтрализуют свободные радикалы (вещества, повреждающие здоровые клетки).
3. Бета-каротин. Необходим для обновления и регенерации тканей.
4. Цинк. Принимает участие в строительстве клеток.
5. Железо, кремний. Поддерживают здоровье ногтей, волос, кожи.

Все эти элементы можно и нужно получать из натуральных продуктов. А для усиления эффекта рекомендуется принимать БАДы, содержащие биодоступный коллаген, гиалуроновую кислоту, витамины, минералы и аминокислоты. Проверенные добавки – ELASTATIC, WINTER CHERRY DERMALUX.