Диета на винограде: польза для организма, примерное меню, правила составления рациона, результаты и отзывы

Виноградная диета дарит ощущение легкости, а лишние кг улетают моментом! Всего за 7 дней — минус 5 кг без изнурительного голода! Узнайте плюсы диеты, получите меню на 3, 7 дней и рецепт пряного салата с виноградом!

Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 10.11.2020

Виноградная диета (ампелеотерапия, миранская терапия) представляет собой детокс-питание, которое эффективно очищает организм от скопившихся шлаков, токсинов, канцерогенных веществ. Снижает уровень плохого холестерина и нормализует вес. Благодаря восстанавливающим и очищающим свойствам янтарных ягод уходят лишние килограммы, разглаживаются мелкие мимические морщинки, кожа становится сияющей, здоровой, гладкой.

Такое лечение от избыточного веса применяли еще в древнем Риме и Греции, однако второе рождение виноградная диета обрела благодаря Йоханне Брандт медсестре из ЮАР, которая победила рак, используя детоксикационные свойства винограда.

Общая информация о винограде

Существуют около 60-80 видов винограда. По происхождению их делят на 3 основные группы: североамериканскую, восточноазиатскую и европейско-азиатскую. Человек использует всего 20 сортов ягод.
Длительность жизни виноградной лозы достигает 50-300 лет. Отчасти благодаря этому в древности продукту приписывали целебные свойства. В дальнейшем ученые выяснили, что благоприятное воздействие ягод на организм связано с их химическим составом.

Состав

Состав винограда зависит от его сорта. Все разновидности содержат относительно много кремния, кобальта и витамина K. Последний регулирует свертываемость крови. Его нехватка чревата кровотечениями. Кремний стимулирует образование коллагена. Благодаря ему кожа становится более эластичной, замедляется старение. Кобальт усиливает выработку ферментов и способствует расщеплению жиров.
Дополнительно в небольших количествах в ягодах присутствуют:

• медь;
• магний;
• аскорбиновая кислота;
• марганец;
• молибден;
• хром;
• йод;
• железо;
• калий;
• пиридоксин и т. д.

Пищевая ценность и калорийность

В среднем в 100 г ягод присутствуют 15,4 г углеводов, 0,6 г жиров и 0,6 г белков. Калорийность такой порции составляет 72 ккал.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Колбасы, консервы, копчености.
• Жирное мясо и птица.
• Животные жиры.
• Изделия из теста, сахар, сладости, варенье, конфеты, шоколад, халва, сгущенное молоко, мороженое.
• Жирные молочные продукты.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
Крупы и каши
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Хлебобулочные изделия
баранки	16,0	1,0	70,0	336
бублики	16,0	1,0	70,0	336
сухари	11,2	1,4	72,2	331
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
Молочные продукты
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 30%	2,4	30,0	3,1	294
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
баранина	15,6	16,3	0,0	209
Колбасные изделия
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
кальмары	21,2	2,8	2,0	122
креветки	22,0	1,0	0,0	97
лосось	19,8	6,3	0,0	142
осетр	16,4	10,9	0,0	163
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209
сардина	20,6	9,6	—	169
скумбрия	18,0	13,2	0,0	191
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
устрицы отварные	14,0	3,0	—	95
устрицы свежие	14,0	6,0	0,3	95
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло кокосовое	0,0	99,9	0,0	899
масло пальмовое	0,0	99,9	0,0	899
жир говяжий топленый	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
* данные указаны на 100 г продукта

Особенности виноградной диеты

Виноградная диета подойдет людям, которые любят сладкое, но готовы терпеть голод. Ягоды обладают высоким гликемическим индексом и не обеспечивают длительного чувства насыщения. По этой причине их комбинируют с другими продуктами либо терпят голод.

Механизм похудения

Похудение на виноградной диете обусловлено сокращением калорийности рациона. Показатель доводят до 1200 ккал в сутки. В зависимости от уровня физических нагрузок его можно повысить, чтобы не довести организм до истощения. В результате возникает дефицит, который в среднем составляет 600-800 ккал в день.

Дополнительный эффект обусловлен способностью винограда активизировать расщепление жиров. Это свойство хорошо проявляется при сочетании диеты со спортом.

Польза для организма

Виноград действует на организм следующим образом:

1. Очищает кровь. Виноград связывает излишки холестерина и выводит их из сосудов. Благодаря этому расширяется их просвет. Дополнительно ягоды способствуют выведению радиоактивных соединений и тяжелых металлов из кровеносного русла.
2. Нормализует пищеварение. Продукт регулирует метаболизм, устраняет запоры, оказывает легкое мочегонное действие. Он очищает кишечник от остатков пищи, облегчает продвижение каловых масс по нему.
3. Улучшает состояние центральной нервной системы. Благодаря ягодам человек становится более выносливым. Исчезают повышенная утомляемость и депрессия. Появляется прилив сил и бодрости. Повышается работоспособность, налаживается сон.
4. Укрепляет сосудистые стенки. Они становятся более прочными, лучше выдерживают экстремальные нагрузки. Снижается риск наступления инфаркта или инсульта.
5. Предотвращает возникновение опухолей. Антиоксиданты в составе продукта защищают структуры ДНК от повреждений, препятствуют перерождению клеток.
6. Нормализует уровень гемоглобина. Ягоды помогают улучшить химический состав крови и предотвращают развитие анемии.
7. Улучшает внешний вид. Продукт укрепляет ногти и зубы, предотвращает облысение. Замедляется появление возрастных морщин.
8. Стимулирует работу сердца. Это происходит благодаря калию. Нормализуется сердцебиение, восстанавливается водно-соляной баланс.

Преимущества

Виноградная диета обладает следующими преимуществами:

1. Вкус. Ягоды сладкие. Они отбивают тягу к вредным десертам. Благодаря приятному вкусу соблюдать диету становится проще.
2. Ускорение метаболизма. Диета имеет пролонгированный эффект: она усиливает расщепление жиров, поэтому человек продолжает худеть даже после возвращения к привычному рациону.
3. Замедление старения. Это сказывается не только на внешнем виде, но и на внутренних органах.
4. Улучшение состояния здоровья. Во время диеты укрепляются сосуды. Очищаются кровь и почки.
5. Улучшение психологического состояния. У человека поднимается настроение, повышается качество отдыха. Это может частично решить проблему с перееданием, если оно связано с психоэмоциональными факторами.

Полезные свойства винограда

Виноград известен высоким содержанием в нем полифенолов, таких необходимых для сохранения здоровья, молодости и красоты. Кроме этого, фенолы обладают антиоксидантными свойствами и нейтрализуют свободные радикалы. По содержанию полезных веществ (пектин, органические кислоты), витаминов (A, C, B, K), макро- и микроэлементов (кальций, марганец, хром, кобальт) виноград превосходит многие овощи и фрукты. Глюкоза способствует лучшему усвоению кальция и фосфора, необходимого для профилактики остеопороза.

Ягоды содержат много органических кислот, улучшающих пищеварение и благотворно влияющих на микрофлору кишечника: муравьиную, винную, яблочную, янтарную, лимонную. Именно эти вещества ускоряют жировой обмен, а пектины связывают жиры и выводят их из организма.

Варианты диет

Существуют несколько разновидностей диет на винограде. Новичкам рекомендуется начать с щадящей либо провести разгрузочный день. Для максимального эффекта выбирают недельный курс или монодиету. Золотая середина — комбинированный рацион.

Щадящая

Щадящая диета подразумевает употребление до 1 кг винограда вместе с другими блюдами. В рацион включают нежирную рыбу и птицу. Мясо тушат или варят. Разрешается употреблять молочные продукты, крупы, свежие овощи. Главное правило касается соблюдения суточной калорийности: она не должна быть ниже 1200 ккал. Максимальная продолжительность диеты — 4 дня.

На три дня

Суточную порцию ягод делят на 5-6 частей. Их употребляют через примерно равные промежутки времени в течение дня. В первые сутки придерживаются щадящей диеты: дополняют виноград мясом, крупами, овощами и молочными продуктами. Съедают 500 г ягод. На второй день порцию винограда увеличивают до 1 кг, а долю остальных блюд сокращают. На третьи сутки придерживаются монодиеты: съедают 2 кг ягод. Из напитков разрешены травяные настои, вода и отвар шиповника.

Недельная

В рацион обязательно вводят не только виноград, но и другие продукты, чтобы не спровоцировать дефицит полезных веществ и смягчить скачки сахара в крови. Меню напоминает щадящее: разрешается есть крупы, мясо, молочные и кисломолочные продукты, соки, овощи. После каждого приема пищи дополнительно съедают небольшую гроздь винограда. За сутки нужно выпивать 3 л воды.

Винная

Винная диета подразумевает употребление сухого вина вместе с другими блюдами и продуктами.

В список разрешенных попадают крупы, мясо, рыба, овощи. Алкоголь устраняет стресс и улучшает настроение. Вино принимают небольшими порциями: до 200 мл в сутки суммарно. Диета переносится относительно легко. Такой схемы питания придерживаются 3-5 суток.

Монодиета

Употребляют только 2 кг винограда, разделив на 5-7 порций. Вечером незадолго до сна разрешается выпить 1 ст. кефира, чтобы устранить голод. Это поможет облегчить засыпание. Продолжительность диеты — не более 3 суток.

Разгрузочный день

Разгрузочный день напоминает монодиету, но отличается продолжительностью: виноград едят только в течение 1 дня.

За сутки можно похудеть на 0,2-0,7 кг, зато удается почистить организм.

Комбинированный рацион

Комбинированная диета подразумевает употребление винограда с другими продуктами. Их общий вес не должен превышать 2 кг. Одновременно необходимо употреблять 2-3 л жидкости в сутки. Желательно не есть ягоды вместе с жирной пищей: это спровоцирует появление новых отложений. Хорошо сочетается виноград с белковыми продуктами. Его комбинируют с птицей, рыбой, постным мясом, творогом и т. д.

Мнение диетологов

Диетологи советуют придерживаться меры во время соблюдения диеты. Не превышать допустимые сроки. Каждый цикл нужно согласовывать с лечащим врачом – это поможет предотвратить негативные последствия и осложнения.

Также требуется правильно выходить из процесса диеты, чтобы не нанести вред организму и не вернуть назад потерянные килограммы при похудении :

• 1 день можно употреблять только овощи с фруктами;
• на 2 день разрешается ввести вареное яйцо с йогуртом;
• куриное мясо только на 3 день;
• и уже после этого можно постепенно возвращаться к обычному меню.

Стоматологи рекомендуют следить за зубной эмалью при диете – полоскать рот после каждого приема ягод или сока. Это предотвратит разрушение эмали и сохранит цвет.

Нюансы составления рациона

Правила составления рациона зависят от выбранного вида диеты. При щадящих разновидностях ягоды сочетают с разрешенными блюдами. При монодиете употребляют только виноград, другие продукты исключают из меню.

Разрешенные продукты питания

В список разрешенных продуктов входят:

• курица;
• индейка;
• судак;
• треска;
• минтай;
• щука;
• кефаль;
• креветки;
• овощи;
• зелень;
• грибы;
• нежирные молочные и кисломолочные продукты;
• грецкие орехи;
• зеленый чай;
• рис;
• овсянка;
• сливочное и растительное масло.

Долю соли в рационе ограничивают. Из фруктов разрешены только ананасы, яблоки, апельсины, лимоны, папайя и дыня. Желательно отказаться от употребления картофеля.

Запрещенные

Из меню убирают любые источники быстрых углеводов, кроме самого винограда. В первую очередь это касается выпечки и десертов. Нельзя есть шоколад, мучное. Из меню убирают жирные сорта рыбы и мяса, сахар, сладкие газированные напитки. Желательно не есть бананы, отказаться от кофе.

Разрешенные продукты

Кроме основного продукта диеты, питание может включать:

• Овощи в свежем и тушеном виде. В зависимости от варианта диеты их употребляют либо только на ужин, либо в каждый прием пищи. Предпочтение отдается некрахмалистым овощам (огурцы, помидоры, все виды капусты, листовые салаты и зелень).
• Фрукты в дополнение к винограду следует выбирать несладкие и менее калорийные — грейпфрут, апельсины, яблоки.
• Отварное или запеченное мясо, рыба, курица или индейка. Мясные блюда лучше употреблять с овощными гарнирами. Можно готовить рагу. Употребление белокочанной капусты, как низкокалорийного овоща, полезно в любом виде. При желании снизить вес нужно ограничивать картофель.
• Крупы любые, но учитывая необходимость снижения веса, их лучше заменять овощами. Однако при присутствии постоянного чувства голода, можно раз в день включать более сытные блюда на основе круп.
• Хлеб из цельнозерновой муки не более 80-100 г в день.
• Кисломолочные продукты пониженной жирности (в том числе творог и сметана для заправки салатов).
• Яйца в отварном виде, как самостоятельное блюдо и при приготовлении других блюд.
• Некрепкий зеленый чай, ягодные соки, травяные чаи.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
бобы	6,0	0,1	8,5	57
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
патиссоны	0,6	0,1	4,3	19
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
соя	34,9	17,3	17,3	381
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
топинамбур	2,1	0,1	12,8	61
тыква	1,3	0,3	7,7	28
укроп	2,5	0,5	6,3	38
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
чечевица	24,0	1,5	42,7	284
Фрукты
авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
гранат	0,9	0,0	13,9	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
груши	0,4	0,3	10,9	42
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина красная	0,6	0,2	7,7	43
смородина черная	1,0	0,4	7,3	44
Орехи и сухофрукты
семена льна	18,3	42,2	28,9	534
семена пажитника	23,0	6,4	58,3	323
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяная крупа	12,3	6,1	59,5	342
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
Сырье и приправы
базилик	2,5	0,6	4,3	27
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Сыры и творог
творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
Птица
куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
индейка	19,2	0,7	0,0	84
Яйца
яйца	12,7	10,9	0,7	157
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4,9	0,0	136
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49
Масла и жиры
масло виноградных косточек	0,0	99,9	0,0	899
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
цикорий растворимый	0,1	0,0	2,8	11
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
* данные указаны на 100 г продукта

Примерное меню

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак — овсянка, домашний йогурт, виноград, апельсин. Обед — листовой салат, виноград и грецкие орехи, запеченная тыква. Ужин — отварное филе индейки, салат из ананаса, папайи и винограда.
2. Завтрак — виноград, домашний йогурт. Обед — плов с ягодами и морепродуктами, овощной суп. Ужин — рагу из картофеля, моркови, корня сельдерея и лука, виноград.
3. Завтрак — бутерброды из хлебцев с творогом, виноград. Обед — ягоды, куриный суп, тушеная рыба с капустой. Ужин — фруктовое желе из винограда и яблок.

В качестве перекуса употребляют свежие овощи, кефир, йогурт или разрешенные крупы. Можно съесть немного орехов.

Рецепты блюд и напитков с виноградом для похудения

При употреблении ягод в первозданном виде вероятность срыва немного увеличивается из-за однообразия меню. Особенно это касается схем питания, близких к монодиете.

Чтобы избежать срыва и переедания, можно готовить блюда и напитки из ягод.

Смузи

Для приготовления смузи берут 300-400 г белого винограда, 150 г ананаса, 1 зеленое яблоко и 1 киви. Плоды моют, очищают от кожуры. Из яблок удаляют коробочки с семенами. Косточки из винограда желательно не убирать, т. к. они чистят кишечник. Все ингредиенты измельчают с помощью блендера и взбивают до однородности.

Салаты

Для приготовления салата берут:

• 20 ягод без косточек;
• 2 зеленых яблока;
• 1 стебель сельдерея;
• обезжиренный йогурт без добавок для заправки.

С яблока снимают кожицу, удаляют коробочки с семенами. Мякоть натирают. Ягоды разрезают на половинки. Сельдерей мелко рубят. Ингредиенты перемешивают и добавляют йогурт.

Желе

Для приготовления желе понадобятся:

• 15 г желатина;
• 200 мл свежевыжатого виноградного сока;
• 100 г винограда;
• 1 яблоко.

В 30 мл теплой воды разводят желатин. Затем в него добавляют сок и аккуратно перемешивают. Яблоко нарезают кубиками, ягоды — половинками. Фруктовую смесь заливают жидкостью и ставят в холодильник до получения густой консистенции.

Тушеная рыба

Для приготовления тушеной рыбы берут:

• 200 г квашеной капусты;
• 1 луковицу;
• 350 г нежирного рыбного филе;
• 70 г винограда без косточек.

Луковицу мелко шинкуют, обжаривают на масле, затем всыпают капусту. Ингредиенты оставляют на 7 минут. Затем к ним добавляют разрезанные половинками ягоды и измельченное филе, тушат еще 7 минут.

Очищающий коктейль

Для получения очищающего коктейля смешивают в равных пропорциях сок винограда и сельдерея. Напиток украшают листьями мяты.

Показание к применению

Диета, основанная на виноградном меню, рекомендуется при наличии в организме нарушений в работе пищеварительного тракта, мочеполовой системе, обмену веществ и других. Плюсами такого питания считаются:

1. Блюда, приготовленные с ягодами винограда, отличаются необычным вкусом и достаточно питательны.
2. Организм очищается от токсинов и шлаков, что положительно влияет на работу всех органических систем.
3. Жировая ткань с неорганическими соединениями за короткий период времени расщепляются. способствуя возвращению хорошей фигуры.
4. Меню повышает интеллектуальную и физическую деятельность.
5. Повышает тонус и снимает нервные расстройства различного характера.
6. Способствует нормализации сна.
7. Сердечная мышца работает без сбоя из-за полноценного насыщения калием и натрием.
8. Регулируется артериальное давление за счет восполнения минералов и микроэлементов.
9. Волосы с ногтями и кожей приобретают здоровый блеск и силу.

Ресфератрол, содержащийся в плодах, блокирует развитие злокачественных новообразований и положительно влияет на состав крови. Также способен приостановить процесс старения. Данное вещество особенно полезно людям с сахарным диабетом.

Американские ученые все это выяснили чуть позже, чем Йоханна Брандт описала все целебные свойства винограда в своей книге. Автор страдала онкологией желудка. Лечила болезнь при помощи виноградной диеты по специальной схеме, которую она называла голоданием. Брандт победила страшную болезнь.

Многих женщин интересует вопрос, можно ли есть полезную ягоду при вынашивании ребенка. Врачи склоняются к умеренному употреблению ягод в этот период. До 36 недель плоды помогают восполнить дефицит витаминов и купировать симптомы токсикоза. Но после 36 недели от ягоды рекомендуется отказаться, чтобы не вызвать аллергию у ребенка.

Как правильно выйти из диеты на винограде

Чтобы избежать возвращения лишних килограммов и появления проблем со здоровьем, нужно правильно выйти из диеты. Это подразумевает постепенное возвращение к привычному меню. Из рациона хотя бы временно исключают копченую и жирную пищу, жареные блюда, сахар и источники быстрых углеводов. Суточную калорийность увеличивают постепенно.

В первые сутки едят фрукты и овощи. На второй день вводят йогурт и яйца. На третий разрешается съесть запеченную рыбу или мясо.

Затем вводят крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Последними в рацион возвращают жирные продукты. После диеты рекомендуется посещать бассейн или сауну, провести глубокий массаж для восстановления тонуса мышц и кожи. Важно продолжать соблюдать питьевой режим.

Меры предосторожности и противопоказания

Если в меню присутствует виноградный сок, его лучше пить из трубочки, чтобы избежать разрушения зубной эмали кислотами. Виноградная диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, диабетикам, людям с выраженным ожирением.

Нельзя переходить на ягодное питание при острой сердечной недостаточности, болезнях легких и ЖКТ, камнях в желчном пузыре. Запрещается употреблять много винограда при воспалительных процессах в ротовой полости. Не рекомендуется практиковать диеты лицам младше 18 и старше 60 лет.

Результаты и отзывы худеющих

Анастасия, 28 лет, Москва С переменным успехом сидела на этой диете целый месяц. Был небольшой перерыв в 4 дня. Знаю, что так делать нельзя, но сильно хотелось избавиться от лишних сантиметров на талии. Сбросить мне нужно было всего 5 кг. Получилось. Даже без особых усилий: виноград сладкий, поэтому мне комфортно. Однако уже через месяц вернулись 2 кг. Отчасти в этом виновата моя привычка переедать. Диету советую тем, кто ведет здоровый образ жизни. В противном случае эффект будет временным.
Елена, 32 года, Астрахань Мой вес — 60 кг. Он меня устраивает, но не нравится дряблая кожа. На виноград перешла не из-за лишнего веса, а для здоровья. У меня синдром хронической усталости, есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. От тети узнала, что виноград хорошо очищает кровь, повышает устойчивость организма, придает сил. Перешла на 3-дневную щадящую диету, в результате потеряла 1 кг. Через 2 недели заметила, что кожа стала более подтянутая. Решила еще раз коротким курсом перейти на виноград. Снова минус 1 кг, состояние кожи продолжает улучшаться. Теперь периодически сажусь на диету.

Екатерина, 29 лет, Казань Никогда не думала, что виноград может быть таким полезным. Всегда воспринимала его как вредный десерт, порции которого нужно строго ограничивать. В результате потеряла с помощью диеты 10 кг. Правда, за 4 месяца. Каждые 3 недели на 3 дня переходила на виноград. В это время нагрузку ограничивала прогулками. Сил было много, не сравнить с другими диетами и разгрузочными днями. Единственный недостаток — сезонность диеты.

Еще одно качество винограда

Теперь уже достоверно известно, что виноград помогает в борьбе с раковыми опухолями. Питание виноградом, который едят с косточками, особенно быстро излечивает желудок и кишечник.

Поедание косточек не наносит организму никакого вреда. Можно заменить их концентрированным экстрактом, который продается в аптеке.

Как происходит воздействие на раковые клетки

Для онкобольных наибольшее значение имеют фиолетовые и синие сорта винограда – в них больше вещества, активного в отношении раковых клеток. Это открытие сделала Джоанна Брандт, ее книга по лечению виноградом была опубликована в 1920 году. Для тех, кто интересуется данным вопросом, необходимо не только прочесть книгу, но и ознакомиться с исследованиями, которые проводились в течение века.

Лечебная диета Джоанны Брандт представляет собой чередование двенадцатичасового голодания и виноградного питания такой же продолжительности. Другие продукты исключаются. Едят виноградное месиво, взбитое блендером, и пьют сок.

Период голодания истощает раковые клетки, которые остро нуждаются в сахаре. Поэтому последующие 12 часов на винограде обеспечат их основным питанием, но в комплекте с веществами, которые убивают злокачественные образования. Таким образом, раковые клетки попадают в ловушку – они вынуждены питаться глюкозой с ядовитыми для них соединениями.

Диета Джоанны включает в себя несколько циклов, после которых организму предоставляется передышка. Курс повторяют до улучшения состояния.