Пантотеновая кислота (также известная как витамин B5) – это необходимый витамин для полноценной жизнедеятельности человека. Он принимает участие в кроветворении, преобразовании пищи в энергию.
Пантотеновая кислота — водорастворимое вещество, необходимое для продуцирования собственного кофермента А (CoA), белка-носителя ацила (КоА). Последний играет важную роль в синтезе и усвоении жирных кислот [].
Выработка собственной пантотеновой кислоты — одна из функций микрофлоры кишечника. Однако, на сегодняшний день до конца неизвестно, влияет ли она на общее усвоение витамина В5 организмом [].
- Группы риска
Суточная норма витамина В5 для женщин, мужчин и детей
Норма витамина В5 составляет 5,0 мг для взрослых мужчин и женщин.
Категории людей | Суточная потребность, мг |
0-3 месяцев | 1,0 |
0-6 месяцев | 1,5 |
7-12 месяцев | 2,0 |
1-3 года | 2,5 |
3-11 лет | 3,0 |
11-14 лет | 3,5 |
Мужчины 14 и старше | 5,0 |
Женщины 14-18 лет | 4,0 |
Женщины 19 лет и старше | 5,0 |
Беременность | 6,0 |
Кормление грудью | 7,0 |
Нормы физиологических потребностей в витаминах в РФ (РФ, МР 2.3.1.2432-08)
Вред, побочные эффекты и противопоказания
Ограничения по максимально допустимой дневной дозе потребления витамина B5 не установлено: превышение суточной нормы не вызывает побочных эффектов. Избыток пантотеновой кислоты выводится из организма вместе с мочой, так как это водорастворимый витамин. Пантотеновая кислота содержится во многих продуктах и вырабатывается в самом организме, поэтому аллергических реакций на нее не возникает. Она отлично переносится организмом в любом возрасте, но у некоторых людей большие дозы все-таки вызывают расстройства пищеварения. В таком случае прием препарата стоит приостановить.
Перед тем как принимать пантотеновую кислоту во время беременности, кормления грудью, приема лекарственных препаратов или нарушений работы пищеварения, нужно посоветоваться с врачом. Прямых противопоказаний для приема витамина в эти периоды нет, так как вред пантотеновой кислоты ни разу не был зафиксирован, но лишняя предосторожность точно не помешает. Противопоказания к применению витамина есть только в двух случаях: при гипервитаминозе, который наблюдается редко и проходит бессимптомно, и при гемофилии (избыток витамина может увеличить время свертывания крови). В остальных случаях польза пантотеновой кислоты на фоне полной безвредности делает ее отличной биологически активной добавкой для любого человека.
Зачем нам витамин В5?
Без витамина В5 невозможно представить ряд важнейших физиологических процессов:
- Трансформация пищи в глюкозу.
- Выработка холестерина.
- Синтез гормонов, влияющих на сексуальную активность, стрессоустойчивость.
- Формирование эритроцитов.
Воздействие пантотеновой кислоты защищает органы пищеварения. Без нее организм не может полноценно усваивать иные витаминные соединения, особенно витамин В2.
Пантотеновая кислота вместе с другими витаминами группы В принимает участие в расщеплении, усваивании жиров, белков, углеводов. Усвоенные элементы перерабатываются в энергию, способствуют обновлению мышечных волокон, внутренних органов и тканей.
Коэнзим А
Пантотеновая кислота — необходимый элемент для синтеза кофермента А. Он принимает участие в образовании жирных кислот. Под действием коэнзима А продукты питания преобразуются в «хороший»холестерин.
Без кофермента А не может образовываться сфингозин — молекула, похожая по строению на жир. С ее помощью проходят химические реакции между клетками внутренних органов.
Присутствие коэнзима А необходимо для нормального функционирования печени. Именно он обеспечивает обмен лекарственных препаратов, выведение токсинов.
Применение в медицине
Снижение холестерина. Медицинские наблюдения помогли прийти к выводу, что участие пантотеновой кислоты в продуцировании триглицеридов, обмене липопротеинов способствует снижению липидов в крови. Это крайне полезно для больных с гиперлипидемией [].
Результаты проведенных экспериментов доказали, что пантетин, который является формой витамина В5, способен снизить показатели липидов. Эффект достигается при приёме больших доз пантетина. Анализ 28 медицинских исследований 2005 года, в каждом из которых принимало участие в среднем 22 человека, был посвящен влиянию витамина В5 на усвоение липидов. Участникам с диагностированной гиперлипидемией предлагали по 900 мг добавок пантетина на протяжении 12,7 недель [].
Через месяц уровень триглицеридов у испытуемых снизились на 14,2%. Спустя 4 месяца было зафиксировано снижение практически на 33%. Общий холестерин снизился на 8,7% и на 15,1% соответственно. Концентрация липопротеинов низкой плотности уменьшилась на 10,4% и на 20,1%. При этом отмечалось одновременное повышение хоестерина высокой плотности. Через 1 месяц ЛПВП повысился на 6,1%, а через 4 — на 8,4%.
Китайские врачи после публикации обзора 2005 года приняли решение провести дополнительные исследования. Для изучения влияния витамина В6 на концентрацию липидов в крови отобрали 216 взрослый пациентов с показателями липопротеинов в крови на уровне от 204 до 576 мг/дл. Все испытуемые получили рекомендации по питанию и принимали коэнзим А по 400 ЕД в сутки или 600 мг пантетина [].
Показатели триглицеридов уменьшились на 16,5% через 8 недель с начала приёма пантетина. На фоне препарата зафиксировали снижение концентрации холестерина в сравнении с первоначальными показателями.
Польза для мужчин
Здоровье мужчины во многом зависит от уровня тестостерона. Доказано, что витамин В5 обеспечивает оптимальный уровень этого анаболического стероида. В результате мужчина становится обладателем сухой мышечной массы, быстро восстанавливается после физических упражнений. Витамин В5 помогает сохранить настроение, испытывать сексуальное влечение.
Применение в косметологии
Препараты витамина В5 используют для сохранения красоты волос. Активное вещество активизирует деятельность волосяных луковиц, предотвращает появление ранней седины. Пантотеновую кислоту добавляют в кремы и другие ухаживающие средства, которые омолаживают кожу.
Журнал Medical Hypotheses в 1995 году опубликовал данные, согласно которым нехватка витамина В5 может вызывать акне []. Согласно публикации, назначение препаратов, содержащих В5, способствует устранению прыщей. До настоящего времени нет результатов дерматологических исследований, которые могли бы подтвердить эту информацию.
В кремы для лица добавляют пантотеновую кислоту, которая обладает способностью увлажнять, смягчать кожу, устранять признаки воспаления. Витамин В5 включается в механизмы регенерации, стимулирует синтез собственных коллагеновых и эластиновых волокон. Он снимает гиперемию, подсушивает прыщи, угревые высыпания.
Для чего он используется?
В лечебной и декоративной косметике производители используют пантенол в качестве увлажнителя. Но он также включен во многие косметические средства в качестве смягчающего, успокаивающего и противовоспалительного средства. Он помогает вашей коже создать барьер против раздражения и потери воды.
Сам витамин В5 необходим для здорового питания, кожи и волос. И поэтому пантенол, его производное, – это один из основных компонентов продуктов для ухода за кожей, таких как лосьоны и моющие средства. Его также можно найти в помаде, тональном креме или даже туши. Пантенол добавляется в кремы, предназначенные для лечения укусов насекомых, ожогов и опрелостей.
В основном в косметологии пантенол применяется в качестве средства для защиты кожи с противовоспалительными свойствами. Он может помочь улучшить степень увлажненности кожи, эластичность и гладкость. Он устраняет:
• красноту и воспаление,
• небольшие порезы или язвы, укусы насекомых или раздражение после бритья.
Пантенол помогает при заживлении царапин, несовершенств и воспалительных процессов кожи, таких как экзема.
Показания к применению
В терапевтических целях препараты витамина В5 показаны при:
- Угревой сыпи.
- Аллергических реакциях.
- Алкоголизме.
- Повышенной тревожности.
- Бронхиальной астме.
- Гиперактивности, синдроме сниженного внимания.
- Кистевом туннельном синдроме.
- Воспалительных офтальмологических заболеваниях.
- Перхоти.
- Депрессивных состояниях.
- Расстройствах сна.
- Бессоннице.
- Остеоартрозе.
- Рассеянном склерозе.
- Ревматоидном артрите.
- Язвенном поражении кишечника.
- Грибковых инфекциях.
Пантенол безопасен?
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и Европейская комиссия по косметическим ингредиентам, и многие другие международные экспертные организации одобрили использование пантенола в косметике. Он безопасен для применения у детей и взрослых. Но помните, что прием пантенола или пантеновой кислоты в пищу или в качестве добавки очень отличается от использования ее на вашей коже или волосах.
Это означает, что нет никаких существенных доказательств того, что пантенол причиняет вред (за исключением аллергии); есть доказательства того, что он полезен для многих проблем с кожей. Побочные реакции на средства с пантенолом крайне редки. Они обычно принимают форму контактного дерматита или расстройства желудочно-кишечного тракта (при приеме добавок внутрь).
Симптомы дефицита витамина В5
Дефицит витамина В5 наблюдается крайне редко. Это объясняется его присутствием практически во всех продуктах питания. Как правило, нехватка витамина В5 наблюдается при несоблюдении режима питания, недоедании.
Дефицит пантотеновой кислоты фиксируют у лиц, относящихся к одной из групп:
- Придерживающихся диеты без содержания витамина В5.
- Принимающие препараты-антагонисты пантотеновой кислоты [].
Нормальными показателями пантотеновой кислоты в крови считают от 1,6 до 2,7 мкмоль/л. Если в крови установлено менее 1 мкмоль/л, говорят о дефиците витамина В5.
Данные о признаках нехватки витамина В5 сформулированы на базе наблюдений за военнопленными времен Второй мировой войны, а также результатов соблюдения диет без пантотеновой кислоты. Наблюдения за пациентами, принимающими антагонисты пантотеновой кислоты, позволили сделать выводы о симптомах дефицита витамина В5:
- Чувство онемения в руках и ногах.
- Головная боль.
- Повышенная утомляемость.
- Нервозность.
- Повышенная возбудимость.
- Бессонница.
- Нарушение функций пищеварительной системы, вплоть до анорексии [8-10].
Группы риска
Более остальных дефициту витамина В5 подвержены:
- Люди с установленной мутацией в гене пантотенаткиназы 2.
При этом наблюдается снижение трансформации пантотеновой кислоты в коэнзим А. У таких пациентов регистрируются низкие показатели КоА в крови [].
- Женщины, принимающие комбинированные оральные контрацептивы.
Длительное использование КОК приводит к снижению уровня пантотеновой кислоты в организме.
Где содержится?
Чтобы поддерживать уровень витамина B5, нужно знать, в каких продуктах пантотеновой кислоты больше всего. Витамин B5 содержится в продуктах растительного и животного происхождения, а также самостоятельно вырабатывается в кишечнике человека.
Продукт | Содержание B5 на 100г |
Желток куриный | До 9 мг |
Печень (куриная, говяжья, утиная, свиная) | До 8,5 мг |
Отруби (рисовые, пшеничные, овсяные) | До 7,4 мг |
Подсолнечные семена | До 7 мг |
Почки (говяжьи, свиные) | До 4 мг |
Грибы (шиитаке, белые, шампиньоны) | До 3,6 мг |
Сердца (индейки, куриные) | До 3 мг |
Молоко | До 2,3 мг |
Рыбы семейства лососевых (форель, семга) | До 2,2 мг |
Арахис | До 1,8 мг |
Горох и фасоль | До 1,8 мг |
Куриная грудка | До 1,7 мг |
Морковь | До 1,5 мг |
Авокадо | До 1,4 мг |
Если употреблять эти продукты в составе сбалансированной диеты, то недостатка витамина быть не должно. Но если у Вас наблюдаются признаки гиповитаминоза, Вы активно занимаетесь спортом или часто находитесь в стрессовых состояниях, то применение биологически активной добавки, где содержится витамин B5, не помешает. Среди качественных биодобавок распространены 3 марки:
- Solgar Pantothenic Acid – пищевая добавка премиум класса. В одной баночке содержится 100 капсул по 550 мг. Основной элемент – витамин B5, оболочка капсулы состоит из целлюлозы, фосфата кальция и стеариновой кислоты. Стоимость Solgar Pantothenic Acid – 1540 рублей.
- Now Pantothenic Acid – препарат от не менее известной компании по производству биодобавок. Упаковка состоит из 250 капсул с содержанием витамина по 500 мг, дополнительно в каждой капсуле содержится по 45 мг кальция. Мягкая таблетка состоит из пищевого желатина. Цена Now Pantothenic Acid – 1500 рублей.
- Solaray Pantothenic Acid – еще один качественный БАД, основу которого составляет B5. В добавке от Solaray также содержится 250 капсул, состоящих из 500 мг витамина и 45 мг кальция. Стоимость Solaray Pantothenic Acid – 1850 рублей.
Взаимодействие пантотеновой кислоты с лекарствами и другими витаминами
Витамин В5 лучше усваивается при присутствии витамина В1. Препараты пантотеновой кислоты улучшают эффект сердечных гликозидов, повышают всасывание фолиевой кислоты, витаминов В4 и В9.
Дополнительный прием витамина В5 снижает токсичность стрептомицина, препаратов для лечения туберкулёза. Комбинированное назначение витамина В5 с холином, рибофлавином, ниацином, витаминами С и D способствует успешному лечению ожирения.
Структура витамина В5 разрушается при совместном приёме антибиотиков, гормональных контрацептивов, алкоголя.
[Видео] Лекция персонального тренера Огородова Николая о пантотеновой кислоте:
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Витамин В5 — вязкое вещество светло-желтого цвета с температурой плавления 80 градусов. Соединение хорошо растворяется в уксусной кислоте, воде, этиле, плохо – в эфире, амиловом спирту, органических растворителях. Пантотенат кальция, вступая в реакцию с водой, образует бесцветные кристаллические соли: кальциевую, натриевую. Витамин В5 термолабилен. Особенно он неустойчив при нагревании в щелочах и кислотах, гидролизуясь с освобождением лактона a,g-диокси-b, пантолактона, b-аланина по амидной связи. В нейтральных растворах пантотенат кальция и его соли относительно стабильны.
Амид – пантотенамид, пантотенол – производимые В5, образуются в процессе замещения карбоксильной группы на спиртовую. Последнее соединение имеет высокую витаминную активность для животных, как следствие, выступает антагонистом кислоты для группы микроорганизмов.
Другим, не менее ценным, веществом в живой природе является пантетеин, получаемый при взаимодействии пантотената кальция с b-меркаптоэтиламином (цистеамином). При окислении оно перерабатывается в дисульфит – пантетин. Биопродукт пантотеновой кислоты входит в состав кофермента А.