Продукты, богатые фолиевой кислотой, симптомы нехватки витамина в организме

Продукты, богатые фолиевой кислотой и правила их употребления

  • Как правильно приготовить пищу
  • Полезные свойства для мужчин
  • Избыток витамина
  • Взаимодействие с другими веществами
  • Противопоказания и побочные эффекты
  • Аптечные товары
  • Фолиевая кислота – это водорастворимый витамин В9, который был впервые упомянут в 1930 году. Это соединение имеет несколько названий: «фолацин», «фолаты». Фолиевая кислота играет очень важную биологическую роль в жизни человека, сопровождая его с момента зачатия. Какие же продукты богаты фолиевой кислотой?

    Для чего организму нужна фолиевая кислота

    Фолиевая кислота активно принимает участие в жизнедеятельности организма. Она необходима человеку еще в возрасте эмбриона. Ведь фолаты предупреждают развитие аномалий плода. Так же в дополнительном поступлении витамина В9 нуждаются дети любого возраста, кормящие матеря, женщины старше 45 лет, спортсмены и часто болеющие люди. Она стимулирует рост здоровых клеток. Она укрепляет иммунитет в сезон простуд, ускоряет срастание костей, улучшает состояние нервной системы и многое другое.

    Витамин в9

    Противопоказания и побочные эффекты

    Согласно инструкции по применению фолиевой кислоты, от использования препарата необходимо отказаться при обнаружении аллергической реакции или превышения уровня эстрогена. Этот препарат нельзя принимать пациентам с бронхиальной астмой и тем, у кого обнаружились указывающие на злокачественные образования симптомы. Если нарушить инструкцию по применению витамина В9 и использовать его сверх рекомендуемых дозировок, можно столкнуться с такими побочными явлениями, как повышение температуры тела, тошнота, рвота, нарушение стула, вздутие живота, спазмы в бронхах, чрезмерная раздражительность и появление мышечных судорог. Иногда наблюдается аллергическая симптоматика в виде зуда и сыпи на кожных покровах.

    Функции, за которые отвечает витамин В9

    Основной функцией витамина в организме является участие в кровеносной системе. Она принимает участие в образовании новых кровяных телец. Так же можно выделить полезные свойства витамина В9:

    • переработка жиров, углеводов;
    • участие в вынашивании ребёнка;
    • снижение рисков развития патологий у плода;
    • осуществление правильной работы внутренних органов (печени, почек);
    • поддержание защитных функций организма;
    • участие в переваривании пищи;
    • поддержание здорового тона кожи;
    • участие в работе сердечно-сосудистой системы, а именно снижение давления и холестерина;
    • улучшение работы головного и спинного мозга;
    • сохранение молодости.

    Особенности назначения

    Принимать фолиевую кислоту следует, соблюдая такие правила:

    • не пропускать прием;
    • при продолжительном применении следят за содержанием витамина В12 в крови;
    • учитывать дозу в таблетках и получаемую с пищей, чтобы избежать передозировки;
    • самостоятельно не выбирать препараты и не менять дозировку;
    • женщинам нужно большее количество фолатов, чем мужчинам;
    • предупредить врача о терапии хронических болезней;
    • постоянно наблюдаться у гинеколога;
    • обращаться к врачу при ухудшении самочувствия;
    • предупредить врача сразу же, если возникнет ОРВИ, любые воспалительные процессы;
    • не использовать при индивидуальной непереносимости.

    Фолацин не усваивается или частично усваивается:

    • натощак;
    • при курении;
    • алкоголизме;
    • стрессе;
    • при недосыпании;
    • тяжелом труде на опасных производствах;
    • приеме антибиотиков, гормонов.

    При планировании беременности исключается спиртного, курение, кофеиносодержащие напитки, фаст-фуды.

    Причины и признаки дефицита витамина

    К причинам нехватки витамина В9 в организме можно отнести следующее:

    1. Беременность. Во время вынашивания ребёнка все силы женского тела брошены на создание новой жизни. Нагрузка увеличивается, и нужные вещества тратятся в несколько раз быстрее.
    2. Лактация. В период лактации материнский организм теряет большое количество полезных веществ, в том числе и витамин В9.
    3. Вредные привычки. Частое употребление напитков, содержащих алкоголь, приводит к снижению уровня витамина.
    4. Неправильное питание. Пища, прошедшая термическую обработку, теряет большое количество витаминов. Именно поэтому у людей, употребляющих отварную и жареную еду, снижается уровень кислоты. Кроме этого частые и длительные голодания так же вызывают нехватку витамина.
    5. Тяжелые заболевания печени вызывают разрушение полезных веществ.

    Беременная

    Симптомы дефицита витамина В9 могут носить различный характер. Так у беременных женщин он проявляется опасными патологиями плода:

    • первичным и другими невынашиваниями;
    • выкидышами на любом сроке;
    • нарушениями развития нервной трубки;
    • изменениями строения головного мозга;
    • волчья пасть;
    • заячья губа;
    • анемия;
    • нарушения в формировании кровотока.

    Со стороны материнского организма могут наблюдаться анемия, сильный токсикоз и гестоз.

    Так же признакам недостатка витамина В9 относят:

    Резюме

    На сегодняшний день прием витаминов — суровая необходимость, поскольку человек не может получить с пищей необходимый ему набор питательных веществ. Фолиевая кислота не является исключением. В большинстве случаев для устранения нехватки этого важнейшего витамина достаточно приема соответствующего витаминно-минерального комплекса, который можно, как и Ботин Форте, купить в аптеке, цена на него невысока. Однако если у вас есть сомнения в размере дозы или целесообразности приема препарата — проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. При хронических заболеваниях дозировку В9 всегда рекомендуется согласовать с врачом.

    Суточная норма витамина В9

    Норма потребления фолатов на прямую зависит от возраста и состояния организма человека. В таблице 1 представленная необходимая суточная норма.

    Возраст и особенности организма Суточная дозировка
    дети до 18 лет
    новорожденные и грудные дети до 6 месяцев 20-25 мкг
    малыши 6-12 месяцев 30-35 мкг
    дети 1-3 лет 40-50 мкг
    дети 4-6 лет 70-80 мкг
    дети 7-10 0,1 мг
    дети 11-15 лет 0,15 мг
    подростки 0,2-0,25 мг
    планирование, беременность и кормление грудью
    подготовка к беременности у женщин 1 мг
    1 триместр беременности 0,8 мг
    2-3 триместр беременности 0,6 мг
    лактация 0,5-0,7 мг
    подготовка к зачатию у мужчин 0,5 мг
    другие группы лиц
    укрепление иммунитета 0,2 мг
    установленная нехватка витамина 0,5-1 мг
    занятия спортом 0,5-1 мг
    менопауза у женщин 0,2-0,4 мг

    Подготовка к процедуре

    • Кровь рекомендуется сдавать утром с 8 до 11 часов, натощак (не менее 8 часов голода, пить воду можно в обычном режиме).
    • Предварительно проконсультируйтесь с врачом по поводу целесообразности проведения исследования на фоне принимаемых вами медикаментов или возможности отмены приема препаратов перед исследованием.
    • Следует исключить прием алкоголя накануне исследования, не курить в течение 1 часа до исследования.
    • Желательно исключить физические и эмоциональные перегрузки накануне исследования.
    • После прихода в лабораторию отдохнуть 10-20 минут перед взятием крови.
    • Нежелательно сдавать кровь для лабораторного исследования вскоре после физиотерапевтических процедур, инструментального обследования и других медицинских вмешательств.
    • При контроле лабораторных показателей в динамике рекомендуется проводить повторные исследования в одинаковых условиях — в одной и той же лаборатории (тем же методом), в одинаковое время суток.

    Фолиевая кислота в продуктах

    Средняя суточная норма витамина В9 для здорового человека составляет 0,4 мг. Это количество возможно получать из повседневного рациона. Тем более продукты, богатые кислотой являются простыми и доступными. В таблице 2 представлена пища, содержащая фолаты.

    Таблица №2

    Наименование продукта Количество в 100 гр
    арахис 0,2 мг
    авокадо 0,08 мг
    укроп 0,02 мг
    банан 0,02 мг
    брокколи 0,06 мг
    гранат 0,03 мг
    редис 0,02 мг
    ежевика 0,025 мг
    кефир 0,007 мг
    кинза 0,06 мг
    кета 0,015 мг
    крупа гречневая 0,03 мг
    крупа пшеничная 0,04 мг
    кунжут 0,09 мг
    печень говяжья 0,2 мг
    лимон 0,01 мг
    грибы белые сушеные 0,14 мг
    минтай 0,005 мг
    молоко 0,005 мг
    мука пшеничная 0,03 мг
    мясо куриное 0,004 мг
    мясо свиное 0,003 мг
    мясо говяжье 0,008 мг
    орех грецкий 0,07 мг
    орех кешью 0,02 мг
    орех фундук 0,06 мг
    перец красный сладкий 0,05 мг
    петрушка 0,1 мг
    горох зеленый свежий 0,06 мг
    лук зелёный 0,01 мг
    свекла 0,08 мг
    сельдерей 0,02 мг
    семечки подсолнечника 0,2 мг
    кукуруза 0,04 мг
    сметана 0,008 мг
    сыр «Камамбер» 0,06 мг
    сыр «Российский» 0,02 мг 0,02 мг
    творог 0,04 мг
    миндаль 0,04 мг
    фасоль 0,09 мг
    хлеб пшеничный 0,02 мг
    чечевица 0,09 мг
    яйцо куриное / желток яичный 0,007 мг/ 0,02 мг
    шпинат 0,08 мг
    черемша 0,03 мг
    морская капуста 0,18 мг
    сливки 0,01 мг
    тыквенные семечки 0,05 мг
    яичная лапша 0,05 мг
    капуста цветная 0,05 мг
    салат листовой 0,04 мг
    томатный сок 0,03 мг
    спаржа 0,08 мг
    базилик 0,06 мг
    пророщенная пшеница/ рожь 0,03 мг/ 0,04 мг
    какао-напиток 0,04 мг

    Продукты с фолиевой кислотой

    Так необходимое количество фолатов содержится в 200 граммах арахиса или семенах подсолнечника, в 400 граммах петрушки, фасоли или чечевицы.

    Применение у детей

    Грудным детям обычно не требуется дополнительный прием витаминов, так как все необходимые вещества малыш получает с грудным молоком. Но в некоторых случаях, например, недоношенным детям врачи-педиатры могут назначить прием фолиевой кислоты. Суточная доза для грудничков составляет всего 25 мкг.

    Школьникам фолиевая кислота необходима для того, чтобы справиться с повышенными интеллектуальными и эмоциональными нагрузками. В переходном возрасте дополнительный прием витамина способствует установлению гормонального баланса, а также помогает справиться с проблемами на коже, нередко сопровождающими период взросления. Оптимальной дозой фолиевой кислоты для детей до 10 лет является 100 мкг в день, для подростков – 200 мкг.

    Полезные свойства для мужчин

    О благоприятном воздействии витамина В9 на женский организм сказано много. Однако не стоит забывать о пользе фолацина для сильной половины человечества. Поступление витамина В9 в мужской организм благоприятно сказывается на кроветворении, на работе головного мозга и нервной системы, на репродуктивных функциях, а так же оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.

    Она улучшает потенцию, увеличивает качество сперматозоидов, нормализует уровень половых гормонов, снижает риск развития мужского бесплодия. Прием вещества рекомендуется начинать за несколько месяцев до зачатия.

    Рекомендуем видео:

    https://www.youtube.com/watch?v=AZFBQidVPhk

    Взаимодействие с другими средствами

    Несмотря на то, что фолиевая кислота является витамином, перед началом приема стоит учесть ее совместимость с другими препаратами, используемыми пациентом. Так, например, ряд лекарственных средств снижает интенсивность всасывания фолиевой кислоты в кишечнике:

    • Антациды.
    • Некоторые антибактериальные средства: тетрациклины, сульфаниламиды и др.

    Некоторые мочегонные средства, например, Триамтерен также способны снижать выраженность эффекта фолиевой кислоты, что следует учитывать при их возможном совместном использовании.

    Риски, связанные с приемом фолатов в больших дозах

    Хотя было показано, что дополнительный прием ФК в дозах, превышающих физиологические, может оказывать полезное, как описывалось выше, влияние на беременных женщин и плод, необходимо все-таки учитывать потенциальный риск, связанный с приемом фолатов в больших дозах. Во-первых, дополнительный прием фолатов может приводить к маскировке дефицита витамина B12 (пернициозная анемия), поэтому необходимо быть внимательным, особенно с чувствительными людьми, чтобы не пропустить этот диагноз. Также поднимались вопросы о потенциально неблагоприятном действии неметаболизированной синтетической ФК в отношении онкологических заболеваний, депрессии и нарушения когнитивных функций [52]. С учетом всех этих проблем начальные данные позволяют предположить, что снизить указанные риски может прием добавки L-метилфолата, а не ФК [53].

    Рейтинг
    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: